Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рулетики из баклажанов с сырно-ореховой начинкой

Рулетики из баклажанов с сырно-ореховой начинкой
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Плавленый сыр Viola с паприкой, 28 % от «Валио» -80 г,
баклажан свежий – 60 г,
орехи грецкие – 30 г,
чеснок свежий – 3 г,
кинза – 2 г,
кислосливочное «Масло Валио»,82% - 5 г,
перец чили молотый – 1 г,
листья салата – 10 г,
зелень (кинза/петрушка) – 3 г,
масло растительное – 20 мл,
черный перец молотый,соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Очистить баклажаны от плодоножки, нарезать вдоль тонкими ломтиками, слегка смазать растительным маслом и обжарить на сковороде. Готовые баклажаны посыпать солью и черным молотым перцем.
На весь экран
шаг 2
Неочищенный чеснок целиком завернуть в фольгу с ломтиком сливочного масла и запечь в духовом шкафу при температуре 165 градусов 15 минут. Затем остудить, очистить, размять вилкой. Орехи подсушить на сковороде, измельчить.
На весь экран
шаг 3
Сыр плавленный смешать с чесноком, рублеными орехами, измельчённой кинзой, добавить чили перец молотый по вкусу.
На весь экран
шаг 4
На подготовленные баклажаны выложить сырно-ореховую массу, свернуть рулетками. При подаче украсить листьями свежего салата и зелени.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
*Татьяна*
*Татьяна*
03.04.2011 13:38:35

Ну вот, опять захотелось пойти на кухню...к плите...5+

Viola
Viola
03.04.2011 15:42:36
*Татьяна*,

Татьяна, желаю вам кулинарных успехов! :)

Черешенка
Черешенка
03.04.2011 10:08:31

Рулетики из баклажанов очень люблю, тоже добавляю в них зелень, чеснок и орехи... А вот с сыром еще не пробовала... Обязательно попробую! Мне кажется - это вкусно! 5 и голос!

Viola
Viola
03.04.2011 15:42:19
Черешенка,

Надеюсь, вам понравится. :)