Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Царские блины

Царские блины
Царские блины
Царские блины
22238 ed4 square100
Царские блины
Царские блины
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Такие рулеты делает моя мама,ну очень вкусно у неё выходит!!! Как-то даже на свой день рождения она приготовила такие блины,на сладкое.Так сначала гости подумали,что это эклеры...успех был обеспечен! Даже к торту не притронулись))) Угощайтесь и вы!!!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Мука 6 стаканов
Молоко 600мл
Дрожжи 50г
Яйца 6шт
Масло сливочное 200г
Сливки 200г
Соль и сахар по вкусу

Я брала по 1/2 всего....

Начинка:
Яблоки(лучше Антоновка)
сахар
корица
панировочные сухари
масло сливочное
яйцо

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В теплом молоке развести дрожжи и добавить половину муки,когда опара поднимнтся,добавить растёртые с маслом желтки,перемешать и засыпать оставшуюся муку,соль,сахар.Все перемешать и в тепло на 45-60 мин. После того как тесто поднимется,осторожно ввести,постоянно помешивая,сливки взбитые с белками и дать постоять еще минут 15,затем выпекать как обычно....
В теплом молоке развести дрожжи и добавить половину муки,когда опара поднимнтся,добавить растёртые с маслом желтки,перемешать и засыпать оставшуюся муку,соль,сахар.Все перемешать и в тепло на 45-60 мин. После того как тесто поднимется,осторожно ввести,постоянно помешивая,сливки взбитые с белками и дать постоять еще минут 15,затем выпекать как обычно....
На весь экран
шаг 2
Пушистенькие рулетики делаем так: Яблоки (лучше Антоновку) очистить,нарезать дольками. В сковороде растопить сахар,добавив чуть воды,как растворится добавить слив. масло,немного пожарить (до золотистого оттенка),отправляем туда яблоки(с яблоками делать всё быстро,чтобы не потемнели)Немного обжарить их в этой карамели...
Пушистенькие рулетики делаем так: Яблоки (лучше Антоновку) очистить,нарезать дольками. В сковороде растопить сахар,добавив чуть воды,как растворится добавить слив. масло,немного пожарить (до золотистого оттенка),отправляем туда яблоки(с яблоками делать всё быстро,чтобы не потемнели)Немного обжарить их в этой карамели...
На весь экран
шаг 3
Завернуть яблочки в блин,свернуть трубочкой,обмакнуть в разболтанное яйцо,затем в панировочные сухари и сразу на разогретую сковородку с растит. маслом,обжарить....и всё.. Ааа,еще в яблоки в конце жарки добавить корицу.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 50
Ed4 square50
Отправить
Александра
Александра
10.01.2013 23:46:02

Ух ты))) И мне понравились))) Утащила к себе!!! А можно на сухие дрожжи заменить?

Туся
Туся
10.01.2013 23:59:11
Александра,

Да,я частенько на них делаю 👌 Да,сами блины можно по своему любимому рецепту испечь,тут вся фишка в начинке и обвалке pooh_lol👌👍

Александра
Александра
11.01.2013 11:51:19
Туся,

А вот у меня пока нет любимого рецепты блинов,все в поиске. 😀

Туся
Туся
11.01.2013 21:40:29
Александра,

Тогда,Санька,бери эти 👌pooh_lol

Александра
Александра
11.01.2013 22:07:30
Туся,

Пасибааа))) Уже утащила,без спроса так сказать)))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Нина
Нина
10.01.2013 18:13:06

Спасибо, ГОЛОСУЮ, и обязательно попробую.!!!!

Туся
Туся
10.01.2013 18:17:14
Нина,

Спасибо,Нина,попробуй,не пожалеешь 👌👍flower

Liza Oliver
Liza Oliver
10.01.2013 17:59:15

ой как аппетитно...heart

Liza Oliver
Liza Oliver
10.01.2013 17:59:12

ой как аппетитно...heart

Туся
Туся
10.01.2013 18:16:28
Liza Oliver,

Посмотрела? Они очень вкусные,рекомендую попробовать 👌

Liza Oliver
Liza Oliver
11.01.2013 04:35:47
Туся,

записала Туся!!! heart

Туся
Туся
11.01.2013 21:39:29
Liza Oliver,

👌 pooh_lol теперь я спокойна 👌pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Lana
Lana
20.02.2012 23:26:59

Умида, права!!! я тоже подписываюсь на рецепты "от Туси" :)))

Туся
Туся
20.02.2012 23:48:22
Lana,

))))Ну улыбнула,Ланочка))Забирай на здоровье!!!Эти,мои любимые блины))

Показать еще комментарии