Царские блины
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Такие рулеты делает моя мама,ну очень вкусно у неё выходит!!! Как-то даже на свой день рождения она приготовила такие блины,на сладкое.Так сначала гости подумали,что это эклеры...успех был обеспечен! Даже к торту не притронулись)))
Угощайтесь и вы!!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука6г
- молоко600мл
- дрожжи свежие50г
- яйца куриные6шт.
- масло сливочное200г
- сливки200г
- сахарпо вкусу
- яблокипо вкусу
- корицапо вкусу
- сухари панировочныепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки71г78.89% от дневной нормы
- Жиры264г330.00% от дневной нормы
- Углеводы72г24.00% от дневной нормы
- Калории2969кКал123.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В теплом молоке развести дрожжи и добавить половину муки,когда опара поднимнтся,добавить растёртые с маслом желтки,перемешать и засыпать оставшуюся муку,соль,сахар.Все перемешать и в тепло на 45-60 мин. После того как тесто поднимется,осторожно ввести,постоянно помешивая,сливки взбитые с белками и дать постоять еще минут 15,затем выпекать как обычно.... - Шаг 2
Пушистенькие рулетики делаем так: Яблоки (лучше Антоновку) очистить,нарезать дольками. В сковороде растопить сахар,добавив чуть воды,как растворится добавить слив. масло,немного пожарить (до золотистого оттенка),отправляем туда яблоки(с яблоками делать всё быстро,чтобы не потемнели)Немного обжарить их в этой карамели... - Шаг 3Завернуть яблочки в блин,свернуть трубочкой,обмакнуть в разболтанное яйцо,затем в панировочные сухари и сразу на разогретую сковородку с растит. маслом,обжарить....и всё.. Ааа,еще в яблоки в конце жарки добавить корицу.
Оценить551
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Эти быстрые котлетки из сыра на завтрак избавили меня от мешков под глазами: теперь высыпаюсь каждый день
Кофеманам объяснили, как меняется вкус кофе в зависимости от помола: лучше крупнее или мельче?
Так делать нельзя! Ошибки, из-за которых чеснок теряет вкус и пользу
Комментарии
22Ух ты))) И мне понравились))) Утащила к себе!!! А можно на сухие дрожжи заменить?
Спасибо, ГОЛОСУЮ, и обязательно попробую.!!!!
ой как аппетитно...heart
ой как аппетитно...heart
Умида, права!!! я тоже подписываюсь на рецепты "от Туси" :)))