Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Телятина молодая запеченная с сыром и грибами ;)

Телятина молодая запеченная с сыром и грибами ;)
Телятина молодая запеченная с сыром и грибами ;)
22572 ed4 square100
Телятина молодая запеченная с сыром и грибами ;)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вечером должны были прийти гости, просто зайти к отцу по делу, одним чаем угощать их было как -то неудобно, поэтому решила быстренько запечь мясо. Это очень вкусно, мясо запекается в фольге и томится в ней в своем собственном соку, после выделившимся соком можно полить блюдо)) Пальчики оближешь.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Телятина кусок, толстый край (мясо я так думаю можно любое, предпочтительно говядину)- в зависимости от кол-ва человек,
Шампиньоны - 500 гр.
2 луковицы,
ломтики сыра у меня был Hochland 15 шт(зависит от количества нарезок)
раст. масло для обжарки
картофель - 1кг.
1 ст. молока,
4 зубчика чеснока
200 гр. сыра в ванночках (на ваш вкус),
соль, перец,
еще я отварила дополнительно рис

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Грибы вымыть, нарезать ломтиками, лук очистить нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить,
Грибы вымыть, нарезать ломтиками, лук очистить нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить,
На весь экран
шаг 2
Мясо разделить на куски,каждый кусок накрыть пленкой и хорошо отбить, натереть солью и перцем
Мясо разделить на куски,каждый кусок накрыть пленкой и хорошо отбить, натереть солью и перцем
На весь экран
шаг 3
Разогреть в сотейнике 2 стол. ложки масла обжарить лук 6 минут, добавить грибы и готовить пока не выпарится вся жидкость. и после готовить еще 3-4 минуты, снять с огня.
Разогреть в сотейнике 2 стол. ложки масла обжарить лук 6 минут, добавить грибы и готовить пока не выпарится вся жидкость. и после готовить еще 3-4 минуты, снять с огня.
На весь экран
шаг 4
Мясо, каждый кусок, положить на лист фольги и разложить сверху грибную начинку, положить поверх грибов ломтики сыра,
Мясо, каждый кусок, положить на лист фольги и разложить сверху грибную начинку, положить поверх грибов ломтики сыра,
На весь экран
шаг 5
Завернуть фольгу и готовить в духовке при 200 гр. 40-50 мин., за 10 минут до конца фольгу развернуть.
Завернуть фольгу и готовить в духовке при 200 гр. 40-50 мин., за 10 минут до конца фольгу развернуть.
На весь экран
шаг 6
Картофель отварить до готовности, в кастрюльке нагреть молоко со сливочным сыром,. Чеснок обжарить на растительном масле 30 секунд, слить чесночное масло б/чеснока в молочно-сырную смесь. Картофель размять со смесью, подавать на стол. Приятного аппетита!
Картофель отварить до готовности, в кастрюльке нагреть молоко со сливочным сыром,. Чеснок обжарить на растительном масле 30 секунд, слить чесночное масло б/чеснока в молочно-сырную смесь. Картофель размять со смесью, подавать на стол. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
14.05.2011 01:22:35

Голосую...

Галиюша
Галиюша
16.05.2011 07:32:49
Мария KMW,

Спасибо))

Алла
Алла
13.05.2011 19:46:08

Какое нежное мяско! Ням-ням!

Галиюша
Галиюша
13.05.2011 20:51:53
Алла,

ага, а какое вкусноееее))

Галиюша
Галиюша
16.05.2011 07:32:42
Алла,

Спасибо)

Оксанка
Оксанка
13.05.2011 15:38:28

ну как же пройти мимо такого вкуснейшего мяса с грибами)! 5+1!!!

Галиюша
Галиюша
13.05.2011 20:52:20
Оксанка,

И не проходите) спасибки Оксаночка))

Сима♥
Сима♥
13.05.2011 10:58:22

Вкуснятина:))

Галиюша
Галиюша
13.05.2011 11:03:14
Сима♥,

спасибки, Симушка, и поздравляю Вас с победой))) Очень-очень за вас рада))

Сима♥
Сима♥
13.05.2011 11:05:00
Галиюша,

Спасибо,Галиюша!:)Если не против,давай на ты:)?

Галиюша
Галиюша
13.05.2011 11:05:46
Сима♥,

очень даже "за"))

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13.05.2011 08:49:31

Галия:)Доброе утро,примите мой голос.

Галиюша
Галиюша
13.05.2011 10:51:05
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Спасибки) Ваши кексики безумно красивенькие))

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13.05.2011 10:53:52
Галиюша,

И вам спасибки,спасибки:)))меняю кекс на кусочек телятенки:)