Телятина молодая запеченная с сыром и грибами ;)
Описание рецепта
Вечером должны были прийти гости, просто зайти к отцу по делу, одним чаем угощать их было как -то неудобно, поэтому решила быстренько запечь мясо. Это очень вкусно, мясо запекается в фольге и томится в ней в своем собственном соку, после выделившимся соком можно полить блюдо)) Пальчики оближешь.
Пищевая ценность
- Белки94г104.44% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы220г73.33% от дневной нормы
- Калории1361кКал56.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Грибы вымыть, нарезать ломтиками, лук очистить нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить,
- Шаг 2
Мясо разделить на куски,каждый кусок накрыть пленкой и хорошо отбить, натереть солью и перцем
- Шаг 3
Разогреть в сотейнике 2 стол. ложки масла обжарить лук 6 минут, добавить грибы и готовить пока не выпарится вся жидкость. и после готовить еще 3-4 минуты, снять с огня.
- Шаг 4
Мясо, каждый кусок, положить на лист фольги и разложить сверху грибную начинку, положить поверх грибов ломтики сыра,
- Шаг 5
Завернуть фольгу и готовить в духовке при 200 гр. 40-50 мин., за 10 минут до конца фольгу развернуть.
- Шаг 6
Картофель отварить до готовности, в кастрюльке нагреть молоко со сливочным сыром,. Чеснок обжарить на растительном масле 30 секунд, слить чесночное масло б/чеснока в молочно-сырную смесь. Картофель размять со смесью, подавать на стол. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Безопасно ли дарить съедобные букеты на 8 марта — эксперты "Живой еды" проверили и дали советы
Узнала о сочетаемости грибов от диетолога Русаковой и приготовила "идеальное блюдо": никакого перегруза для ЖКТ
Избегала морепродуктов, пока не попробовала эти кальмары: и маринад, и начинка на высоте
Комментарии
5Голосую...
Какое нежное мяско! Ням-ням!
ну как же пройти мимо такого вкуснейшего мяса с грибами)! 5+1!!!
Вкуснятина:))
Галия:)Доброе утро,примите мой голос.