Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Суп-пюре из гороха

Суп-пюре из гороха
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ
Предобеденное время навевает мысли о моем вчерашнем супчике с копченостями. Мммм… Если говорить о рецепте, то я использовала традиционный мамин рецепт. Единственное, я исключила картошку и проэкспериментировала с его внешним видом, превратив традиционный суп в суп-пюре.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Сухой горох – 1 стакан, морковь – 1 шт, репчатый лук – 1 шт, томатная паста – 1 ст.л., копченая грудинка – 400 г, соль, перец.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
У меня был колотый горох. Его я замочила перед уходом на работу, получилось на 9 часов (обязательно в холодной воде!). По возвращению вечером сменила воду (1 литр) и поставила варить. Как закипело, сняла пенку и добавила крупно нарезанную морковь. Через 30 минут с момента закипания, горох и морковь разварились. И я их протерла через дуршлаг (наверное можно взбить и блендером). Пюре снова поставила на огонь, добавила нарезанную грудинку, ложку томатной пасты. Нарезанный лук обжарила в небольшом количестве масла, тоже добавила и посолила. Вот и все. Общее время приготовления 40 минут. Вкусно … очень. А, для гурманов можно подсушить гренок из белого хлеба и тоже добавить в суп.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
28.05.2011 16:37:01

беспроигрышный вариант

Ольга
Ольга
28.05.2011 21:37:41
ЮсяЮся,

спасибо

Аленушка
Аленушка
28.05.2011 15:45:35

Гороховый суп обожают мои дети,5)))

Ольга
Ольга
28.05.2011 21:37:28
Аленушка,

думаю, что суп-пюре им особенно понравиться. Спасибо

Olga VG
Olga VG
28.05.2011 09:44:09

5+1)

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
27.05.2011 14:34:49

Очень вкусный супчик! 5

Надежда
Надежда
27.05.2011 13:20:25

Гороховый суп с копченостями-это очень вкусно!5+

Ольга
Ольга
27.05.2011 13:47:04
Надежда,

Действительно вкусно и сытно даже без картошки. Спасибо.

Показать еще комментарии