Суп-пюре из гороха

16 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из белой фасоли

Мои дети обожают фасолевый суп, и я тоже очень люблю все эти супчики-похлебки, ароматные, сытные. Такой суп замечательно подавать с гренками, натертыми чесноком, добавив в него тертый сыр или немного

Картофельные клецки в бульоне

26 марта 2006

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Такие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок. Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульона

Суп из белой фасоли со сморчками

15 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru

22 февраля 2010

Суп-пюре из гороха

Ольга

27 мая 2011

Рецепт на:

5 персон

ОПИСАНИЕ

Предобеденное время навевает мысли о моем вчерашнем супчике с копченостями. Мммм… Если говорить о рецепте, то я использовала традиционный мамин рецепт. Единственное, я исключила картошку и проэкспериментировала с его внешним видом, превратив традиционный суп в суп-пюре.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Сухой горох – 1 стакан, морковь – 1 шт, репчатый лук – 1 шт, томатная паста – 1 ст.л., копченая грудинка – 400 г, соль, перец.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

У меня был колотый горох. Его я замочила перед уходом на работу, получилось на 9 часов (обязательно в холодной воде!). По возвращению вечером сменила воду (1 литр) и поставила варить. Как закипело, сняла пенку и добавила крупно нарезанную морковь. Через 30 минут с момента закипания, горох и морковь разварились. И я их протерла через дуршлаг (наверное можно взбить и блендером). Пюре снова поставила на огонь, добавила нарезанную грудинку, ложку томатной пасты. Нарезанный лук обжарила в небольшом количестве масла, тоже добавила и посолила. Вот и все. Общее время приготовления 40 минут. Вкусно … очень. А, для гурманов можно подсушить гренок из белого хлеба и тоже добавить в суп.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шурпа (узбекский суп)

Главная особенность приготовления шурпы — это крупная нарезка всех ингредиентов, которые в сочетании с разнообразными специями придают супу яркий насыщенный вкус и сытность.

Sushkov Denis

05 мая 2020

Рецепты

Мисо-суп с тофу и морепродуктами

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт супа мисо, на этот раз более классический.

Güiña

27 июня 2021

Рецепты

Суп мисо с тыквой хоккайдо

Мисо — неотъемлемая часть японской кухни. Мисо представляет собой пасту из соевых бобов, подвергшихся ферментации. Саму пасту изобрели в Китае, откуда в VII веке она попала в Японию. Тогда мисо ели

Güiña

27 июня 2021

Рецепты

Чорба из баранины

Чорба (молд. ciorba) — название молдавских, румынских, сербских, турецких, македонских и болгарских горячих густых национальных супов, долю жидкой части которых (от четверти до половины) составляет

Вика

13 декабря 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Как выбрать полезные макароны: врач дала советы

Макароны принято считать не самым полезным блюдом, однако можно снизить их вред.

Диетолог поделилась рецептом чая для сжигания жира на животе

100

Новости

Врач-диетолог Лиза Афинская объяснила, что бывают случаи, когда человек худеет, а вот живот остается

Названы полезные продукты со скрытым холестерином

194

Новости

Холестерин необходим для выработки половых гормонов и устойчивости клеточных мембран. Однако

Стало известно, какие завтраки вызывают усталость

294

Новости

Врач-диетолог Анжелика Дюваль посоветовала ограничить употребление белковой пищи во время