+ 1000
+ 1000

Суп-пюре из гороха

Суп-пюре из гороха
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Предобеденное время навевает мысли о моем вчерашнем супчике с копченостями. Мммм… Если говорить о рецепте, то я использовала традиционный мамин рецепт. Единственное, я исключила картошку и проэкспериментировала с его внешним видом, превратив традиционный суп в суп-пюре.
Ингредиенты
Сухой горох – 1 стакан, морковь – 1 шт, репчатый лук – 1 шт, томатная паста – 1 ст.л., копченая грудинка – 400 г, соль, перец.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
У меня был колотый горох. Его я замочила перед уходом на работу, получилось на 9 часов (обязательно в холодной воде!). По возвращению вечером сменила воду (1 литр) и поставила варить. Как закипело, сняла пенку и добавила крупно нарезанную морковь. Через 30 минут с момента закипания, горох и морковь разварились. И я их протерла через дуршлаг (наверное можно взбить и блендером). Пюре снова поставила на огонь, добавила нарезанную грудинку, ложку томатной пасты. Нарезанный лук обжарила в небольшом количестве масла, тоже добавила и посолила. Вот и все. Общее время приготовления 40 минут. Вкусно … очень. А, для гурманов можно подсушить гренок из белого хлеба и тоже добавить в суп.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

беспроигрышный вариант

Ольга
Ольга
9 лет назад
ЮсяЮся,

спасибо

Аленушка
Аленушка
9 лет назад

Гороховый суп обожают мои дети,5)))

Ольга
Ольга
9 лет назад
Аленушка,

думаю, что суп-пюре им особенно понравиться. Спасибо

Olga VG
Olga VG
9 лет назад

5+1)

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
9 лет назад

Очень вкусный супчик! 5

Надежда
Надежда
9 лет назад

Гороховый суп с копченостями-это очень вкусно!5+

Ольга
Ольга
9 лет назад
Надежда,

Действительно вкусно и сытно даже без картошки. Спасибо.

Показать еще комментарии