+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Суп-пюре из гороха

Суп-пюре из гороха
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ
Предобеденное время навевает мысли о моем вчерашнем супчике с копченостями. Мммм… Если говорить о рецепте, то я использовала традиционный мамин рецепт. Единственное, я исключила картошку и проэкспериментировала с его внешним видом, превратив традиционный суп в суп-пюре.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Сухой горох – 1 стакан, морковь – 1 шт, репчатый лук – 1 шт, томатная паста – 1 ст.л., копченая грудинка – 400 г, соль, перец.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
У меня был колотый горох. Его я замочила перед уходом на работу, получилось на 9 часов (обязательно в холодной воде!). По возвращению вечером сменила воду (1 литр) и поставила варить. Как закипело, сняла пенку и добавила крупно нарезанную морковь. Через 30 минут с момента закипания, горох и морковь разварились. И я их протерла через дуршлаг (наверное можно взбить и блендером). Пюре снова поставила на огонь, добавила нарезанную грудинку, ложку томатной пасты. Нарезанный лук обжарила в небольшом количестве масла, тоже добавила и посолила. Вот и все. Общее время приготовления 40 минут. Вкусно … очень. А, для гурманов можно подсушить гренок из белого хлеба и тоже добавить в суп.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
28.05.2011 16:37:01

беспроигрышный вариант

Ольга
Ольга
28.05.2011 21:37:41
ЮсяЮся,

спасибо

Аленушка
Аленушка
28.05.2011 15:45:35

Гороховый суп обожают мои дети,5)))

Ольга
Ольга
28.05.2011 21:37:28
Аленушка,

думаю, что суп-пюре им особенно понравиться. Спасибо

Olga VG
Olga VG
28.05.2011 09:44:09

5+1)

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
27.05.2011 14:34:49

Очень вкусный супчик! 5

Надежда
Надежда
27.05.2011 13:20:25

Гороховый суп с копченостями-это очень вкусно!5+

Ольга
Ольга
27.05.2011 13:47:04
Надежда,

Действительно вкусно и сытно даже без картошки. Спасибо.

Показать еще комментарии