Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог из "топора"

Пирог из "топора"
Пирог из "топора"
Пирог из "топора"
24263 ed4 square100
Пирог из "топора"
Пирог из "топора"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
"Дорогая, чего-нибудь вкусненького хочется". "Сделать оладушки, у меня стакан кефира остался". "Нет, хочется, вкусненького, но не сладенького, ты у меня такая умная сделай пирог, пожалуйста". Иду открываю холодильник, и вспоминаю старую сказку про "Кашу из топора". Вот что у меня нашлось:
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 стакан кефира 1%, причем завтра заканчивается срок годности;
1 ч.л. соды;
1 ст. муки (обычно у меня стакан уходил, но сегодня больше, тесто как на оладьи);
3 яйца;
4 ст.л. майонеза;
0,5 ч.л. соли;
2 ч.л. сахара (можно 1 ч.л.)
Начинка (любая, что найдете, сочетаемого):
1/2 помидора большого;
1/2 пучка петрушки;
100 г. сыра твердого;
150 г. балыка копченого, может чуть меньше.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В разогретую до 200*С духовку ставим наш пирог, закрываем и выпекаем до золотистого цвета. Пока, выпекался пирог, он вздулся "горочкой", но когда вытащила и он постоял, "горка" опала. Вот когда она опадет можно вынимать пирог из формы.
В разогретую до 200*С духовку ставим наш пирог, закрываем и выпекаем до золотистого цвета. Пока, выпекался пирог, он вздулся "горочкой", но когда вытащила и он постоял, "горка" опала. Вот когда она опадет можно вынимать пирог из формы.
На весь экран
шаг 2
Выливаем половину теста в форму ( а оно у нас еще немного по-пузырилось пока начинкой занимались). Выкладываем начинку, на начинку сыр, заливаем оставшимся тестом. (Каюсь, сел аккумулятор в фотоаппарате, как залито тестом не фотографировала)
Выливаем половину теста в форму ( а оно у нас еще немного по-пузырилось пока начинкой занимались). Выкладываем начинку, на начинку сыр, заливаем оставшимся тестом. (Каюсь, сел аккумулятор в фотоаппарате, как залито тестом не фотографировала)
На весь экран
шаг 3
Теперь берем форму, у меня силиконовая вот такая....
Теперь берем форму, у меня силиконовая вот такая....
На весь экран
шаг 4
Делаем начинку, порежем помидор, балык, петрушку, я крупненько нарезала, и сыр пластинками, но можно было и кубиком. Перемешиваем все кроме сыра.
Делаем начинку, порежем помидор, балык, петрушку, я крупненько нарезала, и сыр пластинками, но можно было и кубиком. Перемешиваем все кроме сыра.
На весь экран
шаг 5
Добавляем в яичную смесь, кефир с содой, майонез, муку. (Вот тут у меня почему-то тесто вышло жиже, чем всегда, добавила еще 2 ст.л. муки, грешу что яйца большие в этот раз или майонеза с горкой ложки положила, но на вкус это никак не отразилось).
Добавляем в яичную смесь, кефир с содой, майонез, муку. (Вот тут у меня почему-то тесто вышло жиже, чем всегда, добавила еще 2 ст.л. муки, грешу что яйца большие в этот раз или майонеза с горкой ложки положила, но на вкус это никак не отразилось).
На весь экран
шаг 6
Итак приступим, погасить 1ч.л. соды в стакане кефира, но смотрите кефир начнет подниматься, не налейте в стакан кефира в край, иначе со стола собирать будем. (У меня в мерном стаканчике 350мл. вмещается, а кефира 250мл. было, пока соду не всыпала). Оставляем минут на 5, для полного взаимодействия. А пока взобьем 3 яйца с солью и сахаром.
Итак приступим, погасить 1ч.л. соды в стакане кефира, но смотрите кефир начнет подниматься, не налейте в стакан кефира в край, иначе со стола собирать будем. (У меня в мерном стаканчике 350мл. вмещается, а кефира 250мл. было, пока соду не всыпала). Оставляем минут на 5, для полного взаимодействия. А пока взобьем 3 яйца с солью и сахаром.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 39
Ed4 square50
Отправить
Дашав
Дашав
20.02.2012 16:02:31

Скажите, пожалуйста, 1 стакан муки - это сколько в граммах, а то стаканы разные, да и можно взять с горкой, а можно и без горки. Очень хочется приготовить такой пирог. Спасибо.

lapushka
lapushka
01.04.2012 02:20:02
Дашав,

1 ст. - 250 мл., простите давно не заходила сюда :)

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
21.08.2011 13:41:57

Какой суперовский пирог 5555)))

lapushka
lapushka
21.08.2011 17:05:43
Liebe&Любовь ,

Спасибо большое :)

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
22.07.2011 00:51:39

Отличный рецепт! Такие запеканочки у нас в почете! 5++++! Смешное предисловие, да и вообще интересно описано! Утащила в КК!

lapushka
lapushka
22.07.2011 00:57:29
LapSha (Мария),

Спасибо большое :) столько оценок сегодня :) Попробуйте очень просто, быстро, а главное почти всегда есть под рукой ингредиенты :)

Виктория
Виктория
20.06.2011 14:37:06

Танечка, и фото и пирог просто суперовые:) сори за запоздание:), ливи доп. 5:)

lapushka
lapushka
20.06.2011 14:38:06
Виктория,

Ой, спасибо :), очень приятно, а я думала дальше 5 дней никто не смотрит :)

Виктория
Виктория
20.06.2011 14:45:15
lapushka,

Смотрят, я уже знаю:) и это потом приятнее во много раз:)

romashka
romashka
13.06.2011 15:58:05

пирожок красивый,а вкусный наверное какой)5!

lapushka
lapushka
13.06.2011 16:03:25
romashka,

спасибо :) главное универсальный, начинку любую можно :) но я почему то всегда с колбасными изделиями и с сыром делаю, хотя говорят очень вкусно с рыбной консервой и яйцом варенным, но я не делала :)

Показать еще комментарии