Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мороженое "Домашняя прохлада"

Мороженое "Домашняя прохлада"
Мороженое "Домашняя прохлада"
Мороженое "Домашняя прохлада"
24277 ed4 square100
Мороженое "Домашняя прохлада"
Мороженое "Домашняя прохлада"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Здесь было уже много рецептов мороженого, и я внесу свой маленький вклад=) Мороженое это такое кулинарное поле,где можно экспериментировать и экспериментировать, вот один из моих экспериментов.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

600мл молока
300-400мл сливок или сметаны
200гр сахара
4 желтка
ванильная эссенция
какао
Продукты конечно лучше брать домашние, мороженое получается нежнее и сытнее :)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В отдельной кастрюле смешиваем желтки с молоком и сахаром. Ставим кастрюлю на средний огонь, и не доводя до кипения, помешиваем, пока масса не станет однородной и сахар полностью растворится.
На весь экран
шаг 2
Переливаем смесь в отдельную миску и даем остыть до комнатной температуры. Затем добавляем сливки(сметану), ванильную эссенцию, и хорошо взбиваем.
На весь экран
шаг 3
Ставим в морозильную камеру, и периодически достаем и помешиваем. Это избавит нас от маленьких кусочков льда в мороженом.
На весь экран
шаг 4
По желанию можно сделать коричневое мороженое с добавлением какао, и какое-нить фруктовое...вобщем такое какое ваша душа пожелает :) Я сделала слоями, поэтому не перемешивала его, а просто ждала пока слой застынет. Ну если честно, то лучше делать отдельно белое и отдельно коричневое, и помешивать во время застывания(из собственного опыта).
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 37
Ed4 square50
Отправить
Дарья
Дарья
19.06.2011 23:07:04

Здорово, спасибо за рецепт!)

Виктория
Виктория
13.06.2011 23:01:30

Вкусный десерт, все кто берется за приготовление подобного такие молодчинки:)

Vicvic
Vicvic
13.06.2011 23:17:05
Виктория,

спасибо теска;))

Ева
Ева
13.06.2011 22:14:00

ох и вкусно!) вы просто молодчинка! 5 и голос от меня)

Vicvic
Vicvic
13.06.2011 22:26:37
Ева,

Ева, спасибочки, очень приятно!;)

Akisha
Akisha
13.06.2011 21:02:49

Зашла с голосом!))

Vicvic
Vicvic
13.06.2011 22:27:21
Akisha,

Марина, спасибочки! заходите почаще:)))))))

Оксанка
Оксанка
13.06.2011 17:26:51

прохладная вкуснотища.)5+1!

Vicvic
Vicvic
13.06.2011 17:36:40
Оксанка,

Оксанка, вкуснющее тебе спасибо)))))

Показать еще комментарии