Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Листья мяты в шоколаде

Листья мяты в шоколаде
Листья мяты в шоколаде
Листья мяты в шоколаде
Листья мяты в шоколаде
Листья мяты в шоколаде
Листья мяты в шоколаде
Листья мяты в шоколаде
Листья мяты в шоколаде
26133 ed4 square100
Листья мяты в шоколаде
Листья мяты в шоколаде
Листья мяты в шоколаде
Листья мяты в шоколаде
Листья мяты в шоколаде
Листья мяты в шоколаде
Листья мяты в шоколаде
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Как-то было у меня много мяты и я уже не знала, что с ней делать. На мое счастье нашелся такой необычный рецепт. Мне понравилась оригинальная подача, а вкус похож на мятные шоколадные конфеты с хрустящим сахаром :), но я такие нигде не встречала ;)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

пучок мяты
1 белок
75 г сахара
75 г темного шоколада

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
На плоское блюдо высыпать сахар. Листья мяты обмакивать в белок, затем в сахар (я пробовала так делать, и сахара прилипало слишком много; получается лучше, если посыпать листья сахаром) и выкладывать на тарелку, покрытую салфетками. Оставить до следующего дня подсыхать.
На плоское блюдо высыпать сахар. Листья мяты обмакивать в белок, затем в сахар (я пробовала так делать, и сахара прилипало слишком много; получается лучше, если посыпать листья сахаром) и выкладывать на тарелку, покрытую салфетками. Оставить до следующего дня подсыхать.
На весь экран
шаг 2
Сборка. На выбранном блюде нарисовать "веточку" растопленным шоколадом. Затем разложить листики.
Сборка. На выбранном блюде нарисовать "веточку" растопленным шоколадом. Затем разложить листики.
На весь экран
шаг 3
Листья мяты окунать в растопленный шоколад на половину их длины, затем выкладывать на блюдо. Убрать в холодильник на 1 час.
Листья мяты окунать в растопленный шоколад на половину их длины, затем выкладывать на блюдо. Убрать в холодильник на 1 час.
На весь экран
шаг 4
...
...
На весь экран
шаг 5
Растопить шоколад на водяной бане (у меня вот такая шоколадная глазурь)
Растопить шоколад на водяной бане (у меня вот такая шоколадная глазурь)
На весь экран
шаг 6
Яичный белок слегка взбить вилкой.
Яичный белок слегка взбить вилкой.
На весь экран
шаг 7
Мяту промыть, отобрать самые красивые листочки, обсушить.
Мяту промыть, отобрать самые красивые листочки, обсушить.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 74
Ed4 square50
Отправить
крашенная
крашенная
22.07.2011 14:20:24

Это больше украшение для тортов или десертов, но никак не самостоятельное блюдо)))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
22.07.2011 14:44:50
крашенная,

А Вы попробуйте... с чайком или кофе ;)

крашенная
крашенная
22.07.2011 14:48:40
Ольга♥Ч,

спасибо но ни чай не кофе не пью!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
22.07.2011 15:07:12
Галиюша
Галиюша
20.07.2011 07:53:03

Оленька, наконец-то добралась до твоего творения, успела! Прекрасные листочки! какие хорошенькие, аккуратненькие, как и все твои вкусности! 56) Я восхищаюсь твоими умениями!!!)))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
22.07.2011 14:44:01
Галиюша,

Спасибо, Галиюша! :)

Лёсики
Лёсики
20.07.2011 01:15:21

Какая красота!!! Сказочная веточка!!! Мои голос, пятерка и восхищение!!!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
20.07.2011 07:35:32
Лёсики,

Спасибо, Лёсики! :)

НатаЛи
НатаЛи
19.07.2011 23:08:34

Ольга, это просто потрясающий рецепт! отдаю свой голос за него и забираю к себе в КК! 5 сияющих звезд и мои самые искренние комплименты в адрес автора блюда:)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
20.07.2011 07:35:18
НатаЛи,

Большое спасибо, НатаЛи! :))

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
19.07.2011 22:30:29

Оль,очень креативно,согласна с Людмилой, я где-то встречала рецепт с лавандой)Голосую+5!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
19.07.2011 22:43:31
Сюрреалистичная,

Спасибо, Зарема! :)

Показать еще комментарии