Рецепты по продуктам
Лучшие рецепты блюд Юлии Высоцкой: "Барракуда", как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях.


Сайт edimdoma.ru предлагает самые популярные рецепты: "Барракуда". С нами легко готовить. Если Вам понравился рецепт "Барракуда", то обязательно посмотрите эти блюда:
6464-original 8837-original
 

"Барракуда"

Голоса за рецепт дня
Показать всех (29)
Елена
65447-thumb5
СладКОежкА
57599-thumb5
Ирина
71180-thumb5
Олеся
73990-thumb5
Каролина
66485-thumb5
Lyuba
72298-thumb5
Innessa8
52129-thumb5
tom_ka
User_thumb5_default
Анна***
32119-thumb5
Рецепт –   "Барракуда"
Рейтинг:
214
Основное
Комментарии (10)
Фотоотчеты (1)
Добавлено: 27 июля 2011
74839-commenting
1304.1

Описание

Один из мною любимых слоёных салатиков! Частенько готовлю его на праздники; съедается, обычно, первым :) Если верить одному кулинарному журналу, в котором я более 10-и лет назад вычитала этот рецепт, его авторство принадлежит Алле Пугачевой. От себя я добавила только огурцы и маслины, надеюсь Алла Борисовна не рассердится... :)

Ингредиенты

1 банка консервированной натуральной горбуши;
1 маленькая луковица;
2 свежих огурчика;
1/3 стакана риса;
3 яйца; майонез;
листья салата; лимон; чеснок;
грецкие орехи; маслины.

Способ приготовления

Отварить яйца и рис. Мелко порезать лук, ошпарить его кипятком, промыть холодной водой.

Отварить яйца и рис. Мелко порезать лук, ошпарить его кипятком, промыть холодной водой.

Промыть и обсушить салат. Огурцы порезать соломкой. Мелко порубить зубчик чеснока и кружок лимона (вместе с цедрой).

Промыть и обсушить салат. Огурцы порезать соломкой. Мелко порубить зубчик чеснока и кружок лимона (вместе с цедрой).

На большое блюдо выложить листья салата, сверху лук.

На большое блюдо выложить листья салата, сверху лук.

Размятую вилкой рыбу (вместе с соком), лимон, чеснок, черный перец.

Размятую вилкой рыбу (вместе с соком), лимон, чеснок, черный перец.

Теперь очередь риса, сверху майонез (около 100гр).

Теперь очередь риса, сверху майонез (около 100гр).

На крупной терке натереть белок, в центр - на мелкой терке желток. По краю выложить огурчики.

На крупной терке натереть белок, в центр - на мелкой терке желток. По краю выложить огурчики.

Украсить маслинами и грецкими орехами. Можно сервировать порционно, а можно как у меня, на большом блюде. В этом случае при "раздаче" я пользуюсь лопаткой для торта и выкладываю порцию на листике салата.

Украсить маслинами и грецкими орехами. Можно сервировать порционно, а можно как у меня, на большом блюде. В этом случае при "раздаче" я пользуюсь лопаткой для торта и выкладываю порцию на листике салата.

Отзывы, комментарии

Общая оценка:
  • Общая средняя оценка: 4.976744186046512 из 5
  • 4.976744186046512
  • 4.976744186046512
  • 4.976744186046512
  • 4.976744186046512
  • 4.976744186046512
5.04.981.0
Уже оценили
Всего проголосовало (43)
33249-thumb5
Н@дюшка
оценка:5
65447-thumb5
Елена
оценка:5
71383-thumb5
objorkina
оценка:5
71180-thumb5
Ирина
оценка:5
73990-thumb5
Олеся
оценка:5
66485-thumb5
Каролина
оценка:5
72298-thumb5
Lyuba
оценка:5
52129-thumb5
Innessa8
оценка:5
28492-thumb5
NATALY
оценка:5

Чтобы оставить комментарий, необходимо выполнить  

Вы еще не зарегистрированы на сайте? Пройдите  регистрациюпрямо сейчас.

72061-commenting
ЕЛЕНА
28.07.2011 00:02

Хороший практичный рецепт!Голосую и записала в МКК)))).*****за маслины!

74839-commenting
Hilda
28.07.2011 11:37

Благодарю!

73337-commenting
ИринаКулева
27.07.2011 19:21

Очень красиво подан, молодец! 5+1:))

74839-commenting
Hilda
27.07.2011 20:40

Спасибо!!!!!

66570-commenting
Оксанка
27.07.2011 16:52

ну ооочень аппетитно!!!

74839-commenting
Hilda
27.07.2011 17:39

Спасибо, Оксаночка!!!

45610-commenting
Галиюша
27.07.2011 16:10

Алла Борисовна, рада должна быть))) что ее салатик так модернизировали))) а почему Барракуда?

74839-commenting
Hilda
27.07.2011 16:20

Спасибо за комплимент! А название не моё, оригинальное - из журнала, и хотя барракуда хищная рыба, салат, как мне кажется, довольно "белый и пушистый":)

71594-commenting
Mari
27.07.2011 13:44

Какой вкусненький салатик. Спасибки.

74839-commenting
Hilda
27.07.2011 13:47

ой, я так рада! мерси!!!

Если вы уже готовили по рецепту, то вы можете поделиться фотографиями готового бюда с другими.

Фотографии готового блюда от Hilda

118660-retina_list




Кулинарная социальная сеть Едим Дома: "Барракуда", простой пошаговый рецепт с фото.