Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Домашнее печенье

Домашнее печенье
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очередной рецепт из журнала Савёр.Честно говоря я не думала,что тут тоже могут быть капканы.В рецепте написано,что из этого количества должно получиться 4 порции,у меня вышло штук 30 печенье-кексов(хотя я не особо расстроилась именно по этому поводу)Все ингридиенты решила класть строго по рецепту,что обычно я не делаю,кладу все на глаз...а тут думаю буду делать как положенно,короче всё взвесила,всё замерила тщательно!Несколко раз перечитала рецепт и всёже я не зря сомневалась в количестве(особенно молока)И ещё не говорится в каком виде должно быть масло,я его растопила в микроволновке.Молоко тоже не понятно какой температуры,залила комнатной.Получилось достаточно жидкое тесто,практически как на блины,попробовала испечь лепёшки.Получились страшные блины.В итоге я довела всю эту массу до ума и получилось печенье-кекс с шоколадками и похрустывающими хлопьями внутри.В очередной раз убеждаюсь,что очень удобно пользоваться рецептами с сайта,всегда можно задать вопрос и уточнить нюансы,а с журналом всё сама,всё сама)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

300г муки
125г сливочного масла
220г сахара
1/2ч.л. молотой корицы
600мл молока
1 яйцо
1/4 пакетика разрыхлителя
40г овсяных хлопьев Nordic
100г шоколада

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В большой миске смешать муку,разрыхлитель,корицу,масло,сахар,яйцо,влить молоко и тщательно перемешать.
В большой миске смешать муку,разрыхлитель,корицу,масло,сахар,яйцо,влить молоко и тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 2
Шоколад нарубить мелкими кусочками.
Шоколад нарубить мелкими кусочками.
На весь экран
шаг 3
Добавить в смесь шоколад и хлопья.Быстро перемешать деревянной ложкой.
Добавить в смесь шоколад и хлопья.Быстро перемешать деревянной ложкой.
На весь экран
шаг 4
Духовку предварительно разогреть до 180гр.На выстланный для выпекания бумагой противень выложить крупные лепешки из теста.Посыпать их сахаром и выпекать 12-15 мин. За 5 мин до окончания рекомендуется посыпать кунжутом.
На весь экран
шаг 5
Готовое печенье вынуть из духовки,дать ему остыть и можно подавать.
На весь экран
шаг 6
Фото к моим замечаниям: вот такое жидкое тесто получилось.Лепешки растеклись как блины.
Фото к моим замечаниям: вот такое жидкое тесто получилось.Лепешки растеклись как блины.
На весь экран
шаг 7
Вот такие блины-печенье вытащила я из духовки)))
Вот такие блины-печенье вытащила я из духовки)))
На весь экран
шаг 8
Пришлось реанимировать.Добавила 3 горсти овсяных хлопьев и одну горсть муки.Тесто стало похоже на тесто.Выкладывать решила в формы для кексов.
Пришлось реанимировать.Добавила 3 горсти овсяных хлопьев и одну горсть муки.Тесто стало похоже на тесто.Выкладывать решила в формы для кексов.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
31.08.2011 00:03:54

22-ая!!!

Туся
Туся
31.08.2011 14:24:57
Liebe&Любовь ,

Спасибо,Любовь!!!)))

Ленор
Ленор
30.08.2011 20:08:06

Тусенька, ну кто-то же должен проверять рецепты из журналов тоже, вот молодчинка :) все исправила, довела до ума :) теперь можно и воспользоваться :)

Туся
Туся
31.08.2011 14:24:40
Ленор,

Дааа уж)))Спасибо,Ленор)))

Черешенка
Черешенка
30.08.2011 01:39:03

Все хорошо, что хорошо кончается)) Очень симпатично они выглядят, эти кексики, в чем абсолютно твоя заслуга!

Туся
Туся
31.08.2011 14:24:07
Черешенка,

Спасибо,рада тебя видеть!!!))))

Черешенка
Черешенка
31.08.2011 14:32:41
Туся,

И я тебя!!!

Valentina 78
Valentina 78
29.08.2011 23:58:26

Абсолютно согласна,по поводу рецептур с журналов...Печенюшки забавненькие получились.

Туся
Туся
31.08.2011 14:23:42
Valentina 78,

Спасибо,Валентина))

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
29.08.2011 22:56:38

Какой интересный эксперимент вышел! Забрала печенье-кексы в копилку! Очень аппетитные!

Туся
Туся
29.08.2011 23:44:10
LapSha (Мария),

Спасибо за доверие,Мария)))