Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадные маффины

Шоколадные маффины
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
18 персон
 
ОПИСАНИЕ
Если вы шокоголики, то тогда этот рецепт определенно для вас. Хотя, даже если вы не самый страстный любитель шоколада, вам обязательно надо их попробовать. Очень шоколадно и очень вкусно. Эти маффины планировала приготовить с того самого момента, когда купила шоколадные термостойкие капли
В кулинарную книгу
Ингредиенты

(из этих пропорций у меня получилось 18 средних маффинов, так что если нужно меньше, то в двое уменьшайте пропорции)

115 гр сливочного масла, растопленного и охлажденного
2 больших яйца
1 ст (240 мл) молока
2 чл ванильного сахара
230 гр просеянной муки
60 гр какао порошка
250 гр коричневого сахара
1 чл разрыхлителя
1 чл соды
1/2 чл соли
100 гр шоколадных капель

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
147560 ed4 square150
147553 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Духовку разогреваем до 180С Нам понадобятся две миски. В первой мы смешиваем сухие ингредиенты: мука, сахар, какао и шоколадные капли (100 гр). Разрыхлитель для теста, соду и соль добавляем сюда же. Тщательно перемешиваем.
На весь экран
шаг 2
В другой чашке смешиваем жидкие ингредиенты: растопленное и охлажденное масло взбиваем с яйцами, затем добавляем молоко.
На весь экран
шаг 3
Дальше жидкие ингредиенты добавляем в сухие и быстро, не особо тщательно перемешиваем только до того моменты, как впитается влага и все, дальше мешать не нужно, иначе маффины не поднимуться.
На весь экран
шаг 4
Форму для маффинов смазываем маслом или укладываем в нее бумажные формочки. Тесто кладем в формы на 2/3 и ставим в разогретую до 180С духовке на 20 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Tatiana
Tatiana
23.03.2014 14:52:35

Ваш рецепт самый классный! Нежные и восхитительные! Спасибо!💐

Kitaeva_Anya
Kitaeva_Anya
10.04.2012 15:40:16

а что такое шоколадные капли и где их можно купить??

Иришка
Иришка
25.02.2012 13:28:33

Восхитительные маффины)))
просто таят во рту!
спасибо за рецепт!!!!!

alenka.lisovskaya
alenka.lisovskaya
15.02.2012 21:19:44

Спасибо большое за рецепт! Это один из самых удачных, и самый вкусный!! результат

Ольга
Ольга
16.12.2011 03:41:12

Здорово!!!!!!Просто замечательно-большое спасибо!!!!!

Показать еще комментарии