Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас технология английского бисквита, разница только в том,

Юлия Высоцкая

14 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт татен с помидорами

Вместо бакинских помидоров можно взять любые другие, главное, чтобы они были небольшими и достаточно сладкими.

Юлия Высоцкая

12 сентября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-миндальный пирог на маскарпоне

Если печенье у вас маленькое, возьмите 5–6 штук. Вместо бренди подойдет ром. Вместо черного шоколада можно использовать молочный или заменить половину черного шоколада белым, а можно вообще добавить

Юлия Высоцкая

26 февраля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Фисташковый пирог со взбитыми сливками

Если яйца у вас мелкие, лучше взять на одно больше.

Юлия Высоцкая

26 мая 2015

Пирог для Людмилы!!!!

Оксана Пономаренко

13 декабря 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Мне очень сильно понравился Гарфаньянский пирог по рецепту Людмилы. Но так как я кормящая мама я не добавляла алкоголь и поэтому решила его приготовить, немного изменив рецепт. Людмила я приглашаю Вас на чай))))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

250г. муки

100г. сахара

100г. сливочного масла

2 желтка

Цедра лимона

Щепотка соли

250г. грецких орехов

2 белка

200г. сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Готовим песочное тесто. Желтки смешиваем с сахаром, добавляем муку, соль и цедру. Вымешиваем и формируем шарик и отправляем в морозильную камеру минут на 30-40.

На весь экран

# шаг 2/3

Тем временем делаем начинку. Орехи измельчаем в блендере. Белки взбиваем с сахаром до устойчивых пик. Смешиваем эти ингредиенты и хорошенько вымешиваем.

На весь экран

# шаг 3/3

Готовим форму. Застилаем её пергаментной бумагой, смазываем хорошо сливочным маслом. Тестом вылаживаем дно, отправляем на него начинку. Из остатков теста делаем полосочки для украшения и выпекаем 30-40 минут при температуре 180 градусов. Осторожно, тесто очень хрупкое. Переложите на красивую тарелочку и притрусите сахарной пудрой. Приятного Вам вечера)))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог с рыбой

Простой пирог с простой рыбой. Мне не хочется «прятать» в пирог семгу или форель, их приготовим по-другому. Пирог и так хорош. Я беру красную рыбу (горбуша, кета, нерка, кижуч, но можно и белую, лишь

ЮлияУлицкая

25 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Морковное кольцо с изюмом и грецкими орехами

Это кольцо больше похоже на кекс, чем на маффин, то есть не нужно долго вымешивать тесто, просто соединяешь ингредиенты, и все. Я люблю выпечку с изюмом и орехами, мне кажется, просто идеальное

Юлия Высоцкая

04 ноября 2023