Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Язык заливной

Язык заливной
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
язык говяжий-очень вкусный деликатес.:)у меня получились 2 порции.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

язык говяжий-1 шт
лук-1 шт
лавровый лист-1 шт
перец горошком
соль
желатин-1 ст л
вода-1,5 ст

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Язык варить 2 часа,с луком,перцем,лавровым листом.Солить в конце варки.Вытащить язык и ополоснуть холодной водой,так он лучше чиститься.Почистить от шкурки. Желатин замочить водой,оставить набухнуть и залить 1.5 ст воды-нагреть до его растворения. Язык нарезать,уложить в тарелку,залить желатином,украсить зеленью и варёной морковкой.и поставить в холодильник на несколько часов,до застывания.
Язык варить 2 часа,с луком,перцем,лавровым листом.Солить в конце варки.Вытащить язык и ополоснуть холодной водой,так он лучше чиститься.Почистить от шкурки. Желатин замочить водой,оставить набухнуть и залить 1.5 ст воды-нагреть до его растворения. Язык нарезать,уложить в тарелку,залить желатином,украсить зеленью и варёной морковкой.и поставить в холодильник на несколько часов,до застывания.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Апрель
Апрель
06.01.2012 22:42:40

10я!

Цветана
Цветана
06.01.2012 21:39:30

Хочу язычка,вкусно...я 9-ая.

Апрель
Апрель
05.01.2012 16:49:55

надо бы еще соус добавить к нему из хрена,вкуснень, пальчики оближешь!

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
05.01.2012 21:05:55
Апрель,

это точно!:)пасибо!

натахан
натахан
05.01.2012 14:43:07

5. А я использую для "заливки" кусочков языка процеженный бульон, в котором язык варился.

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
05.01.2012 21:06:23
натахан,

Ната,спасибо!