+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Язык заливной

Язык заливной
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
язык говяжий-очень вкусный деликатес.:)у меня получились 2 порции.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

язык говяжий-1 шт
лук-1 шт
лавровый лист-1 шт
перец горошком
соль
желатин-1 ст л
вода-1,5 ст

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Язык варить 2 часа,с луком,перцем,лавровым листом.Солить в конце варки.Вытащить язык и ополоснуть холодной водой,так он лучше чиститься.Почистить от шкурки. Желатин замочить водой,оставить набухнуть и залить 1.5 ст воды-нагреть до его растворения. Язык нарезать,уложить в тарелку,залить желатином,украсить зеленью и варёной морковкой.и поставить в холодильник на несколько часов,до застывания.
Язык варить 2 часа,с луком,перцем,лавровым листом.Солить в конце варки.Вытащить язык и ополоснуть холодной водой,так он лучше чиститься.Почистить от шкурки. Желатин замочить водой,оставить набухнуть и залить 1.5 ст воды-нагреть до его растворения. Язык нарезать,уложить в тарелку,залить желатином,украсить зеленью и варёной морковкой.и поставить в холодильник на несколько часов,до застывания.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Апрель
Апрель
06.01.2012 22:42:40

10я!

Цветана
Цветана
06.01.2012 21:39:30

Хочу язычка,вкусно...я 9-ая.

Апрель
Апрель
05.01.2012 16:49:55

надо бы еще соус добавить к нему из хрена,вкуснень, пальчики оближешь!

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
05.01.2012 21:05:55
Апрель,

это точно!:)пасибо!

натахан
натахан
05.01.2012 14:43:07

5. А я использую для "заливки" кусочков языка процеженный бульон, в котором язык варился.

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
05.01.2012 21:06:23
натахан,

Ната,спасибо!