Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Два вида свинины с рисом и цукини

Два вида свинины с рисом и цукини
Два вида свинины с рисом и цукини
Два вида свинины с рисом и цукини
35520 ed4 square100
Два вида свинины с рисом и цукини
Два вида свинины с рисом и цукини
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Очень простое и полезное блюдо. Два вида свинины окорок и корейка, весь жир срезаем и это мясо становиться почти постным. Добавляем пресный рассыпчатый белый рис и хрустящий обжареный цуккини.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Свинина окорок и корейка 150 г
Специи для свинины (белый перец, мускатный орех и свежий имбирь, тимьян, майоран и шалфей и морская соль )
Цукини 1 шт.
Специи для цуккини (куркума, тимьян и черный перец, морская соль )
Рис арборио 4 столовые ложки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Цуккини режем кубиком, кладем на холодную сковородку с оливковым маслом и сразу посыпаем солью и специями. Это поможет выделить из него влагу и он не подгорит. Обжариваем 5 минут и подливаем немного воды и готовим еще минут 6-7.
На весь экран
шаг 2
Рис промываем и варим до готовности. Я оставляю рис слегка не доваренным (аль дентэ) и промываю рис после приготовления, чтобы он был рассыпчатым.
На весь экран
шаг 3
Свинину режем кубиками, или полосками кладем в кастрюлю с оливковым масло и томим 4 минуты на слабом огне, пока не начнет менять цвет. Добавляем все специи и томим еще 3 минут, затем наливаем воды и тущим 25 минут под крышкой на слабом огне.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Танюха-ха))
Танюха-ха))
25.01.2012 22:58:43

11-й голос!

Lyudmilae
Lyudmilae
25.01.2012 21:58:24

Поддерживаю Светлану и Зарему, голосую)))

alexmay
alexmay
26.01.2012 08:55:48
Lyudmilae,

Спасибо беру голос )

ЮсяЮся
ЮсяЮся
25.01.2012 19:04:45

Ой! Как хочется цуккини!!!

alexmay
alexmay
26.01.2012 08:55:41
ЮсяЮся,

Раз хочется надо купить )

Апрель
Апрель
25.01.2012 16:23:46

мой голос лови!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
25.01.2012 16:12:48

Люблю мясо с цукини, и рис здесь очень кстати:) Голосую, Алекс:)

alexmay
alexmay
25.01.2012 16:39:07
Показать еще комментарии