Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Булочки с сыром и творогом

Булочки с сыром и творогом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Я все продолжаю познавать дрожжевое тесто. Это очередное "познание" мне понравилось своим результатом, да и простотой приготовления тоже :)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 яйцо
150мл молока
50г сливочного масла
1,5 ч.л. сухих дрожжей
300г муки
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л.соли
для начинки:
(на глаз и по вкусу)
1 яйца вполне хватит
творог
твердый сыр
соль
укроп

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Взбить яйцо и перемешать все вместе. Муку просеять и смешать с солью и маслом, нарезанным на кубики. Влить в муку молочно-яичную смесь и замесить тесто. Накрыть тесто и дать тесту подойти.
На весь экран
шаг 2
Сыр натереть и смешать с творогом и зеленью. Посолить.
На весь экран
шаг 3
Готовое тесто разделить на желаемое количество булочек, сделать шарики и уложить так, чтобы они влезли в одну форму. В каждом шарике сделать углубление с помощью дна стакана. Я каждое углубление положить начинку. Дать отдохнуть тесту еще минут 20 под полотенцем.
На весь экран
шаг 4
В разогретую до 180С духовку поставить наши булочки на минут 20-25. Приятного аппетита)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 17
Ed4 square50
Отправить
Юлия Александрова
Юлия Александрова
30.04.2012 17:35:16

Во-первых данного количества муки явно недостаточно,получается очень липкая масса,нужно брать не менее 400гр муки.
Во-вторых Вы указали яйцо для начинки, куда оно идет для смазки или в творог?
И сколько из данного количества теста Вы делаете булочек.

Кристиша
Кристиша
08.05.2012 11:03:15
Юлия Александрова,

во-первых все зависит от муки. у меня муки было достаточно. во-вторых яйцом смазывайте булочки. И я написала "желаемое количество булочек". Т.е. оно еще и зависит от размера Вашей формы. У меня получилось 8

Лили
Лили
06.02.2012 07:10:29

хороши булочки=)

Кристиша
Кристиша
06.02.2012 17:37:17
Лили,

спасибо)

ТатьянаS
ТатьянаS
05.02.2012 21:51:03

17-й!Вкусное сочетание!

Кристиша
Кристиша
06.02.2012 17:37:34
ТатьянаS,

благодарю)

Елена Широких
Елена Широких
05.02.2012 20:25:24

Вкусно и красиво познала,Кристиш!:)

Кристиша
Кристиша
06.02.2012 17:37:37
Елена Широких,

ха-ха, спасибо, Ленчик)

Надежда
Надежда
05.02.2012 19:15:04

14-ая:)

Показать еще комментарии