Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пицца "Итальянское наслаждение"

Пицца "Итальянское наслаждение"
Пицца "Итальянское наслаждение"
Пицца "Итальянское наслаждение"
Пицца "Итальянское наслаждение"
Пицца "Итальянское наслаждение"
37911 ed4 square100
Пицца "Итальянское наслаждение"
Пицца "Итальянское наслаждение"
Пицца "Итальянское наслаждение"
Пицца "Итальянское наслаждение"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Пицца..Как это вкусно, все мы знаем не понаслышке. Но домашняя всегда вдвойне вкуснее покупной. Как не странно самые лучшие пиццы, те в которых не так много ингредиентов в начинке, для себя я вывела 3 главных правила безупречной пиццы: 1) Хороший соус 2) Хороший сыр 3) Хорошее настроение и чуточка любви;)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста( из этого кол-ва получается 3 пиццы D=28 см):
Пакетик сухих дрожжей
3 ч.л. сахара
250 мл молока
500 г муки
6 ст.л. оливкового масла
2 яйца
соль
Для белого соуса:
250 мл мясного бульона( я заменила молоком)
0,5 ст.л. муки
15 г масла
Соль
Перец
1 зуб чеснока
Розмарин
Для начинки
1 куриная грудка
2 помидора( ~ 8 помидорок "Черри")
Каперсы- по вкусу
Твёрдый сыр( Лучше взять 2 вида типа: "Пармезан", "Маасдам")- горсть
Сыр "Дор блю"- несколько кусочов по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В миску всыпать дрожжи сахар и залить тёплым молоком. Поставить в тёплое место пока дрожжи не начнут подниматься, минут на 15-20. Яйца взбить с солью добавить масло, затем дрожжи с молоком вся перемешать.
В миску всыпать дрожжи сахар и залить тёплым молоком. Поставить в тёплое место пока дрожжи не начнут подниматься, минут на 15-20. Яйца взбить с солью добавить масло, затем дрожжи с молоком вся перемешать.
На весь экран
шаг 2
Добавить к смеси муку, для начала 500 г, потом столько сколько возьмёт тесто.
Добавить к смеси муку, для начала 500 г, потом столько сколько возьмёт тесто.
На весь экран
шаг 3
Тесто хорошо вымесить и поставить в тёплое место минут на 40.
Тесто хорошо вымесить и поставить в тёплое место минут на 40.
На весь экран
шаг 4
Для соуса, обжарить муку на масле примерно 1 минуту, добавить молоко, специи, варить до загустения.
Для соуса, обжарить муку на масле примерно 1 минуту, добавить молоко, специи, варить до загустения.
На весь экран
шаг 5
Тесто раскатать толщиной примерно 3-4 мм. Проткнуть вилкой.
Тесто раскатать толщиной примерно 3-4 мм. Проткнуть вилкой.
На весь экран
шаг 6
Твёрдый сыр натереть на тёрке, мягкий поломать руками, помидоры порезать.
Твёрдый сыр натереть на тёрке, мягкий поломать руками, помидоры порезать.
На весь экран
шаг 7
Тесто смазать соусом.
Тесто смазать соусом.
На весь экран
шаг 8
Выложить начинку. Выпекать при 200 гр. 15 минут.
Выложить начинку. Выпекать при 200 гр. 15 минут.
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
tigriza-wild
tigriza-wild
17.03.2012 17:50:55

Класс! Беру в копилку :) мням!pooh_lol

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
04.03.2012 21:57:47

Вкуснятина, особенно, когда много сыра и он тянется :) 5 и голос!

Натали М
Натали М
04.03.2012 16:18:06

Голос за любимую пиццу!!!!!

	★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
07.03.2012 07:53:44
Натали М,

Благодарю)

Танюха-ха))
Танюха-ха))
04.03.2012 16:05:00

Вкуснотища!!!

	★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
07.03.2012 07:53:57
Танюха-ха)),

Спасибо большое))

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
04.03.2012 14:01:33

Люблю пиццу, вчера готовила :) Голосую

	★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
07.03.2012 07:54:06
♥ОЛЯ :)♥,

Я тоже люблю))))

Показать еще комментарии