+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Пицца "Итальянское наслаждение"

Пицца "Итальянское наслаждение"
Пицца "Итальянское наслаждение"
Пицца "Итальянское наслаждение"
Пицца "Итальянское наслаждение"
Пицца "Итальянское наслаждение"
37911 ed4 square100
Пицца "Итальянское наслаждение"
Пицца "Итальянское наслаждение"
Пицца "Итальянское наслаждение"
Пицца "Итальянское наслаждение"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Пицца..Как это вкусно, все мы знаем не понаслышке. Но домашняя всегда вдвойне вкуснее покупной. Как не странно самые лучшие пиццы, те в которых не так много ингредиентов в начинке, для себя я вывела 3 главных правила безупречной пиццы: 1) Хороший соус 2) Хороший сыр 3) Хорошее настроение и чуточка любви;)
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Для теста( из этого кол-ва получается 3 пиццы D=28 см):
Пакетик сухих дрожжей
3 ч.л. сахара
250 мл молока
500 г муки
6 ст.л. оливкового масла
2 яйца
соль
Для белого соуса:
250 мл мясного бульона( я заменила молоком)
0,5 ст.л. муки
15 г масла
Соль
Перец
1 зуб чеснока
Розмарин
Для начинки
1 куриная грудка
2 помидора( ~ 8 помидорок "Черри")
Каперсы- по вкусу
Твёрдый сыр( Лучше взять 2 вида типа: "Пармезан", "Маасдам")- горсть
Сыр "Дор блю"- несколько кусочов по вкусу

Вам также пригодится
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
2889 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая
524 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
116 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
249 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
269 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
667 руб.
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
157 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
443 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В миску всыпать дрожжи сахар и залить тёплым молоком. Поставить в тёплое место пока дрожжи не начнут подниматься, минут на 15-20. Яйца взбить с солью добавить масло, затем дрожжи с молоком вся перемешать.
В миску всыпать дрожжи сахар и залить тёплым молоком. Поставить в тёплое место пока дрожжи не начнут подниматься, минут на 15-20. Яйца взбить с солью добавить масло, затем дрожжи с молоком вся перемешать.
На весь экран
шаг 2
Добавить к смеси муку, для начала 500 г, потом столько сколько возьмёт тесто.
Добавить к смеси муку, для начала 500 г, потом столько сколько возьмёт тесто.
На весь экран
шаг 3
Тесто хорошо вымесить и поставить в тёплое место минут на 40.
Тесто хорошо вымесить и поставить в тёплое место минут на 40.
На весь экран
шаг 4
Для соуса, обжарить муку на масле примерно 1 минуту, добавить молоко, специи, варить до загустения.
Для соуса, обжарить муку на масле примерно 1 минуту, добавить молоко, специи, варить до загустения.
На весь экран
шаг 5
Тесто раскатать толщиной примерно 3-4 мм. Проткнуть вилкой.
Тесто раскатать толщиной примерно 3-4 мм. Проткнуть вилкой.
На весь экран
шаг 6
Твёрдый сыр натереть на тёрке, мягкий поломать руками, помидоры порезать.
Твёрдый сыр натереть на тёрке, мягкий поломать руками, помидоры порезать.
На весь экран
шаг 7
Тесто смазать соусом.
Тесто смазать соусом.
На весь экран
шаг 8
Выложить начинку. Выпекать при 200 гр. 15 минут.
Выложить начинку. Выпекать при 200 гр. 15 минут.
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
tigriza-wild
tigriza-wild
17.03.2012 17:50:55

Класс! Беру в копилку :) мням!pooh_lol

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
04.03.2012 21:57:47

Вкуснятина, особенно, когда много сыра и он тянется :) 5 и голос!

Натали М
Натали М
04.03.2012 16:18:06

Голос за любимую пиццу!!!!!

	★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
07.03.2012 07:53:44
Натали М,

Благодарю)

Танюха-ха))
Танюха-ха))
04.03.2012 16:05:00

Вкуснотища!!!

	★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
07.03.2012 07:53:57
Танюха-ха)),

Спасибо большое))

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
04.03.2012 14:01:33

Люблю пиццу, вчера готовила :) Голосую

	★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
07.03.2012 07:54:06
♥ОЛЯ :)♥,

Я тоже люблю))))

Показать еще комментарии