Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Крем-суп из спаржи и цукини

Крем-суп из спаржи и цукини
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Супов-пюре можно приготовить великое множество, каждый раз соединяя разные овощи)) я в этот раз решила объединить спаржу и цуккини)) очень нежный и вкусный супчик получился)) все пропорции по вкусу, укажу свои в качестве примера)) Попробуйте))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

спаржа грамм 400
2-3 небольших цуккини (у меня на фото 2, 3й потом добавила)
1 луковица (у меня несколько маленьких от зеленого лука)
2 зубчика чеснока
1 ст.л. сливочного масла
+- 1.2 л бульона (у меня куриный)
сливки, молоко по вкусу
зелень по вкусу (у меня сушеный шнитт-лук)
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Наши продукты:
Наши продукты:
На весь экран
шаг 2
В кастрюле разогреваем сливочное масло и обжариваем лук минуты 3, затем добавляем чеснок, обжариваем еще 1 минуту.
В кастрюле разогреваем сливочное масло и обжариваем лук минуты 3, затем добавляем чеснок, обжариваем еще 1 минуту.
На весь экран
шаг 3
Спаржу и цуккини режем небольшими кусочками.
Спаржу и цуккини режем небольшими кусочками.
На весь экран
шаг 4
В кастрюлю добавляем овощи, обжариваем на среднем огне минуты 3-5, помешивая.
В кастрюлю добавляем овощи, обжариваем на среднем огне минуты 3-5, помешивая.
На весь экран
шаг 5
Заливаем бульоном и варим до готовности овощей минут 20.
Заливаем бульоном и варим до готовности овощей минут 20.
На весь экран
шаг 6
Превращаем суп в пюре, при желании добавляем молоко или сливки до нужной консистенции, солим, перчим по вкусу. Прогреваем суп и подаем, украсив зеленью по вкусу. Приятного аппетита))
Превращаем суп в пюре, при желании добавляем молоко или сливки до нужной консистенции, солим, перчим по вкусу. Прогреваем суп и подаем, украсив зеленью по вкусу. Приятного аппетита))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
01.04.2012 23:23:28

Люблю я такие супчики, нежно, вкусно и легко!

Мурзик
Мурзик
01.04.2012 23:46:53
LapSha (Мария),

Машенька, спасибо большое)) и я такие супчики очень люблю и часто готовлю))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
01.04.2012 21:37:16

И я голосую! Вкусный, легкоусвояемый супчик!:):)

Мурзик
Мурзик
01.04.2012 23:45:20
Снежинка Татьяна,

Танечка, благодарю))) так и есть))👍

CatherineSW
CatherineSW
01.04.2012 18:27:17

Голосую однозначно!:)

Мурзик
Мурзик
01.04.2012 23:43:57
CatherineSW,

Катюша, большое спасибо)))

Апрель
Апрель
01.04.2012 17:46:11

летнее настроение,мой голос!:)

Мурзик
Мурзик
01.04.2012 23:43:24
Апрель,

Алечка, благодарю))))

Танюха-ха))
Танюха-ха))
01.04.2012 16:44:04

14-я! ;-)

Мурзик
Мурзик
01.04.2012 23:42:42
Танюха-ха)),

Танечка, спасибо большое за поддержку))

Показать еще комментарии