+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Крем-суп из спаржи и цукини

Крем-суп из спаржи и цукини
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Супов-пюре можно приготовить великое множество, каждый раз соединяя разные овощи)) я в этот раз решила объединить спаржу и цуккини)) очень нежный и вкусный супчик получился)) все пропорции по вкусу, укажу свои в качестве примера)) Попробуйте))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

спаржа грамм 400
2-3 небольших цуккини (у меня на фото 2, 3й потом добавила)
1 луковица (у меня несколько маленьких от зеленого лука)
2 зубчика чеснока
1 ст.л. сливочного масла
+- 1.2 л бульона (у меня куриный)
сливки, молоко по вкусу
зелень по вкусу (у меня сушеный шнитт-лук)
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Наши продукты:
Наши продукты:
На весь экран
шаг 2
В кастрюле разогреваем сливочное масло и обжариваем лук минуты 3, затем добавляем чеснок, обжариваем еще 1 минуту.
В кастрюле разогреваем сливочное масло и обжариваем лук минуты 3, затем добавляем чеснок, обжариваем еще 1 минуту.
На весь экран
шаг 3
Спаржу и цуккини режем небольшими кусочками.
Спаржу и цуккини режем небольшими кусочками.
На весь экран
шаг 4
В кастрюлю добавляем овощи, обжариваем на среднем огне минуты 3-5, помешивая.
В кастрюлю добавляем овощи, обжариваем на среднем огне минуты 3-5, помешивая.
На весь экран
шаг 5
Заливаем бульоном и варим до готовности овощей минут 20.
Заливаем бульоном и варим до готовности овощей минут 20.
На весь экран
шаг 6
Превращаем суп в пюре, при желании добавляем молоко или сливки до нужной консистенции, солим, перчим по вкусу. Прогреваем суп и подаем, украсив зеленью по вкусу. Приятного аппетита))
Превращаем суп в пюре, при желании добавляем молоко или сливки до нужной консистенции, солим, перчим по вкусу. Прогреваем суп и подаем, украсив зеленью по вкусу. Приятного аппетита))
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
01.04.2012 23:23:28

Люблю я такие супчики, нежно, вкусно и легко!

Мурзик
Мурзик
01.04.2012 23:46:53
LapSha (Мария),

Машенька, спасибо большое)) и я такие супчики очень люблю и часто готовлю))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
01.04.2012 21:37:16

И я голосую! Вкусный, легкоусвояемый супчик!:):)

Мурзик
Мурзик
01.04.2012 23:45:20
Снежинка Татьяна,

Танечка, благодарю))) так и есть))👍

CatherineSW
CatherineSW
01.04.2012 18:27:17

Голосую однозначно!:)

Мурзик
Мурзик
01.04.2012 23:43:57
CatherineSW,

Катюша, большое спасибо)))

Апрель
Апрель
01.04.2012 17:46:11

летнее настроение,мой голос!:)

Мурзик
Мурзик
01.04.2012 23:43:24
Апрель,

Алечка, благодарю))))

Танюха-ха))
Танюха-ха))
01.04.2012 16:44:04

14-я! ;-)

Мурзик
Мурзик
01.04.2012 23:42:42
Танюха-ха)),

Танечка, спасибо большое за поддержку))

Показать еще комментарии