Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Творожный пирог с курагой и творожной глазурью

Творожный пирог с курагой и творожной глазурью
Творожный пирог с курагой и творожной глазурью
Творожный пирог с курагой и творожной глазурью
Творожный пирог с курагой и творожной глазурью
41115 ed4 square100
Творожный пирог с курагой и творожной глазурью
Творожный пирог с курагой и творожной глазурью
Творожный пирог с курагой и творожной глазурью
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
воздушная,практически невесомая творожная сдоба с кусочками кисло-сладкой кураги и творожная глазурь!Из этого количества теста вышло 2 таких пирога.(или плюшек навертеть!)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

молоко - 250 мл,
творожный сыр 140 гр,(у меня сливочный хохланд)
сметана 1 ст л с горкой,
яйца 2 шт
ванильный сахар,
щепотка соли,
сахар 3 ст л с горкой,
дрожжи 1,5 ч л ,
курага 100 гр,
мука около 3,5 стакана
растит. масло (для замеса 2 ст л )
для глазури:
немного лимонного сока
творожный сыр 140гр.(хохланд)
100-150 сах.пудры

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В теплом молоке развести сахар и дрожжи, добавить столько муки, чтоб тесто получилось как сметана, оставить на 20 мин.
В теплом молоке развести сахар и дрожжи, добавить столько муки, чтоб тесто получилось как сметана, оставить на 20 мин.
На весь экран
шаг 2
Затем добавить творожный сыр,сметану,яйца
Затем добавить творожный сыр,сметану,яйца
На весь экран
шаг 3
ванильный сахар,соль,курагу,(нарезанную небольшими кусочками),остатки муки. Замесить тесто (оно должно быть нежное)
ванильный сахар,соль,курагу,(нарезанную небольшими кусочками),остатки муки. Замесить тесто (оно должно быть нежное)
На весь экран
шаг 4
Переложить тесто в ёмкость , чуть смазанную растит. маслом, накрыть пищевой плёнкой и оставить до увеличения теста в 2,5 раза.
Переложить тесто в ёмкость , чуть смазанную растит. маслом, накрыть пищевой плёнкой и оставить до увеличения теста в 2,5 раза.
На весь экран
шаг 5
Затем тесто слегка обмять, сформировать булочки, уложить их на смазанную растит. маслом форму на небольшом расстоянии друг от друга. Оставляем на мин 30-40,(булочки при этом сильно увеличиваются ,заполняя все свободное место)
Затем тесто слегка обмять, сформировать булочки, уложить их на смазанную растит. маслом форму на небольшом расстоянии друг от друга. Оставляем на мин 30-40,(булочки при этом сильно увеличиваются ,заполняя все свободное место)
На весь экран
шаг 6
выпекаем при t 180-200 до готовности.
выпекаем при t 180-200 до готовности.
На весь экран
шаг 7
Пока пирог печется,готовим глазурь: Смешиваем творожный сыр,пудру,добавляем немного лимонного сока,взбиваем до однородной массы.
Пока пирог печется,готовим глазурь: Смешиваем творожный сыр,пудру,добавляем немного лимонного сока,взбиваем до однородной массы.
На весь экран
шаг 8
Достаем горячий пирог,немного остужаем и заливаем пирог.
Достаем горячий пирог,немного остужаем и заливаем пирог.
На весь экран
шаг 9
даем остыть и наслаждаемся
даем остыть и наслаждаемся
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
10.05.2012 00:09:23

Ярослава, отличный рецепт)) тесто такое интересное)) голосую)👌

ярослава
ярослава
10.05.2012 11:10:25
Мурзик,

спасибо большое за голос👍

ЮсяЮся
ЮсяЮся
09.05.2012 23:48:32

Я унесла себе в КК!!!😱pooh_lolheart

ярослава
ярослава
10.05.2012 11:08:30
ЮсяЮся,

готовь на здоровье!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
09.05.2012 21:52:25

С голосом к тебе, 19-м😀heart

ярослава
ярослава
10.05.2012 11:08:05
Снежинка Татьяна,

спасибо Таня за голос!flower

натахан
натахан
09.05.2012 17:18:23

:)голосую 16.flower

ярослава
ярослава
10.05.2012 11:07:43
натахан,

большое спасибоflower

Римма
Римма
09.05.2012 15:44:49

Ух вкусненько! Голосую и забираю!😀

ярослава
ярослава
10.05.2012 11:07:32
Римма,

спасибо большоеflower

Показать еще комментарии