Такой пирог можно приготовить с абрикосами — они здорово сочетаются с малиной, также хорошо получается со сливами и голубикой. Для лимонного вкуса и аромата апельсиновую цедру замените цедрой лимона,

Юлия Высоцкая

07 сентября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Косичка с салями и сыром

Сыр подойдет любой, просто сулугуни ведет себя в выпечке идеально — мы это знаем по хачапури! Начинку можно сделать капустную, а можно натереть морковь с цукини, припустить немного, затем отжать и

Юлия Высоцкая

03 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с персиками и миндальным кремом

Вместо персиков можно взять абрикосы или любые ягоды, которые вам нравятся.

Юлия Высоцкая

15 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонный творожник с изюмом

Если готовите для взрослых, замочите изюм в роме или коньяке. Такой пирог можно испечь и из слоеного теста.

Юлия Высоцкая

27 ноября 2013

Творожный пирог с курагой и творожной глазурью

ярослава

08 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

воздушная,практически невесомая творожная сдоба с кусочками кисло-сладкой кураги и творожная глазурь!Из этого количества теста вышло 2 таких пирога.(или плюшек навертеть!)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

молоко - 250 мл,

творожный сыр 140 гр,(у меня сливочный хохланд)

сметана 1 ст л с горкой,

яйца 2 шт

ванильный сахар,

щепотка соли,

сахар 3 ст л с горкой,

дрожжи 1,5 ч л ,

курага 100 гр,

мука около 3,5 стакана

растит. масло (для замеса 2 ст л )

для глазури:

немного лимонного сока

творожный сыр 140гр.(хохланд)

100-150 сах.пудры

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

В теплом молоке развести сахар и дрожжи, добавить столько муки, чтоб тесто получилось как сметана, оставить на 20 мин.

На весь экран

# шаг 2/9

Затем добавить творожный сыр,сметану,яйца

На весь экран

# шаг 3/9

ванильный сахар,соль,курагу,(нарезанную небольшими кусочками),остатки муки. Замесить тесто (оно должно быть нежное)

На весь экран

# шаг 4/9

Переложить тесто в ёмкость , чуть смазанную растит. маслом, накрыть пищевой плёнкой и оставить до увеличения теста в 2,5 раза.

На весь экран

Затем тесто слегка обмять, сформировать булочки, уложить их на смазанную растит. маслом форму на небольшом расстоянии друг от друга. Оставляем на мин 30-40,(булочки при этом сильно увеличиваются ,заполняя все свободное место)

На весь экран

# шаг 6/9

выпекаем при t 180-200 до готовности.

На весь экран

# шаг 7/9

Пока пирог печется,готовим глазурь: Смешиваем творожный сыр,пудру,добавляем немного лимонного сока,взбиваем до однородной массы.

На весь экран

# шаг 8/9

Достаем горячий пирог,немного остужаем и заливаем пирог.

На весь экран

# шаг 9/9

даем остыть и наслаждаемся

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лепёшки с творогом, адыгейским сыром и картофелем

На улице снег с дождём и выходить совсем никуда не хочется!)))Решила занять себя чем-нибудь и вот что вышло=)

Victoria

03 мая 2012

Рецепты

Без глютена. Пирог из рикотты «Вишня, мед и шоколад»

Безглютеновый пирог из сыра «Рикотта» с вишней и шоколадом. Подходит для тех, кто не употребляет в пищу глютеносодержащие продукты. На круглую/квадратную форму диаметром/стороной 18-21 см.