В ресторанах таких макарон вы скорее всего не найдете, меня ими угощал мой итальянский приятель, архитектор, который выращивает сам и фенхель, и брокколи, а еще у него в огороде растут самые вкусные

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти аль аматричиана

Юлия Высоцкая

27 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Бантики с имбирем, помидорами и сметаной

Можно подавать горячими или как холодный салат.

Юлия Высоцкая

05 сентября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти в фольге с белым вином

Получается очень красиво — блестящие карманы из фольги на тарелках, гости всегда издают приятный моему сердцу выдох «Ух ты!». Если помидоры по-настоящему сладкие, сахар можно не класть. Можно

Юлия Высоцкая

14 мая 2006

Черри-паста с сёмгой

Ольчик :)

10 мая 2012

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Трёхцветная паста вида Sorprese (сюрприз) чем-то напоминает цветок. По крайней мере у меня появилась такая ассоциация. В компании томатного соуса с кусочками сёмги, маринованной с мятой и соком лайма, получается очень гармоничный обед или ужин.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

150 г пасты (Sorprese)

200 г сёмги

3 зубчика чеснока

2 ст. л. оливкового масла

баночка помидорок черри в томатном соке

1 ст. л. рыбного соуса

0,5 ч. л. соуса табаско

0,5 ч. л. свежемолотой смеси перцев

0,5 ч. л. сушеного имбиря

1 ч. л. сушеной мяты

сок половинки лайма

соль

50 г твердого сыра

свежие черри для подачи

сушеная петрушка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Пасту отвариваем в подсоленной воде с 1 ст. л. оливкового масла почти до готовности. Тем временем занимаемся соусом. Чеснок чистим, мелко режем и отправляем на разогретую сковороду с 1 ст. л. оливкового масла.

На весь экран

# шаг 2/8

Обжариваем пол-минутки и добавляем помидорки черри в томатном соке. Добавляем рыбный соус, табаско, перец, имбирь, соль, тушим на небольшом огне еще пару минут.

На весь экран

# шаг 3/8

Сёмгу режем на небольшие кусочки, поливаем каждый кусочек соком лайма и присыпаем мятой, оставляем минут на 15.

На весь экран

# шаг 4/8

Выкладываем сёмгу в соус, держим под крышкой минут 7.

На весь экран

# шаг 5/8

Откидываем пасту на дуршлаг.

На весь экран

# шаг 6/8

Отправляем в черри-соус, аккуратно перемешиваем, даем пасте пропитаться соусом в течении нескольких минут.

На весь экран

# шаг 7/8

Трем сыр на мелкой терке.

На весь экран

# шаг 8/8

Подаем пасту украсив свежими черри, сыром и присыпав петрушкой. Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

"Каннелони" со спаржей и копченым лососем

Каннелони поставила в кавычках, потому что это не настоящие каннелони, к которым мы привыкли)) в этом рецепте рулетики делаются из листов лазаньи) получается очень вкусное блюдо: спаржа хороша уже

Мурзик

01 марта 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Фузилли с авокадо, лаймом и кардамоном

Песто здесь не классическом прочтении, это вариации на тему. С лаймом у соуса получается почти тайский акцент, а если лайм заменить лимоном, то песто будет гораздо более итальянским и нас сразу

Юлия Высоцкая

09 октября 2021

Рецепты

Паста Карбонара "GRAND"

В Киеве, на берегу озера "Тельбин" есть удивительный итальянский ресторан. Там очень вкусно готовят блюда итальянской кухни. И особенно мы с мужем любим заказывать там пасту "Карбонару". И когда

ОЛЬГА

05 декабря 2010

Рецепт дня

Тальятелле с шампиньонами и шпинатом

bellaira

15 апреля 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(20)

Последние новости

новости

Риск тромбоза и язвы: хирург Умнов назвал самый опасный шашлык

Чтобы не тратить время на готовку, многие покупают уже замаринованный шашлык. Но не каждый продукт

Едим Дома

30 апреля 2024

новости

Десерты на мангале: кулинары поделились рецептом банановых «лодочек»

Если вы проводите майские праздники на природе вдали от населенных пунктов, где нет поблизости даже

Едим Дома

30 апреля 2024

138

новости

Стало известно, нужно ли мыть сухофрукты перед добавлением в тесто

Сухофрукты украсят любое блюдо, будь то каша или выпечка — например, пасхальный кулич. Однако весь

Едим Дома

29 апреля 2024

382

новости

Не нужно угадывать! Агроном сказал, как определить точное время для посадки картофеля

Если для разных овощей предусмотрены свои сроки посева, а дачники, как правило, стараются их

Едим Дома

29 апреля 2024

374

Комментарии — 27

Mariana

11 лет назад

20😀flower

Ла Ванда

11 лет назад

17-яflowerflowerflower

Ольчик :)

11 лет назад

Ла Ванда,

👍 flower flower flower

Антоненко

11 лет назад

Голосую!

Ольчик :)

11 лет назад

Антоненко,

👍 flower flower flower

Elen@Lat

11 лет назад

:)14-ая на красоту!flower

Ольчик :)

11 лет назад

Elen@Lat,

👍 flower flower flower

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Красота! Умничка!😘 13-й голосheart

Ольчик :)

11 лет назад

Снежинка Татьяна,

👍 Танюшка, а я фото ооочень не довольна, это я уже утром поставила новое, на солнышке более-менее, а то что в последнем шаге, это вчера вечером фотала, такие ужасные фотки, бррр, ну да ладно, главное, моим понравилось все, уже сьели и забыли! pooh_lol pooh_lol pooh_lol

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Черри-паста с сёмгой

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0