Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Суп-пюре "Лето"

Суп-пюре "Лето"
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Полезный супчик в ярких красках и нежных ароматах лета.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

овощной бульон-1 литр
болгарский перец-2 шт.
лук порей-1 шт.(белая и светло-зеленая часть)
морковь-2 шт.
зелень сельдерея-3 стебелька
корень сельдерея-3 ломтика
томаты свежие или пассированые-4 шт. или 200 гр.
оливковое и сливочное масло для обжарки
зелень,
соль, перец по-вкусу
1/2 ч.л. порошка имбиря
1/2 ч.л. сладкой паприки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Чистим и режем овощи на кусочки.
Чистим и режем овощи на кусочки.
На весь экран
шаг 2
Обжарим овощи минутки 2-3 на смеси оливкового и сливочного масла.
Обжарим овощи минутки 2-3 на смеси оливкового и сливочного масла.
На весь экран
шаг 3
Выкладываем слегка обжаренные овощи в кастрюльку, добавляем очищенные от кожицы томаты. Заливаем бульоном и варим 15 минут на среднем огне. Приправляем солью, пряностями. Можно добавить немного сливок, вкус будет насыщенее и ароматнее.
Выкладываем слегка обжаренные овощи в кастрюльку, добавляем очищенные от кожицы томаты. Заливаем бульоном и варим 15 минут на среднем огне. Приправляем солью, пряностями. Можно добавить немного сливок, вкус будет насыщенее и ароматнее.
На весь экран
шаг 4
Готовый супчик пюрируем с помощью блендера.
Готовый супчик пюрируем с помощью блендера.
На весь экран
шаг 5
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
Лина
Лина
03.06.2012 23:40:43

34-я :)flower

Мария KMW
Мария KMW
04.06.2012 16:10:40
Лина,

Спасибо большое.😀

Юрий
Юрий
03.06.2012 23:21:10

Мой голос летнему супчику:)

Мария KMW
Мария KMW
04.06.2012 16:10:26
Юрий,

Спасибо, Юрий.😀 Рада видеть на сайте..

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
03.06.2012 22:14:05

Люблю такие несолжные супчики! Голосую 33-я:)heart

Мария KMW
Мария KMW
04.06.2012 16:10:04
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша. Он очень нежный и вкусный.flowerflowerflower

Elen@Lat
Elen@Lat
03.06.2012 21:52:40

:)31-ая, представляю, как это вкусно!!!heart

Мария KMW
Мария KMW
04.06.2012 16:09:37
Elen@Lat,

Спасибочки, Лена.👍flowerheartflower

АнастасияВ
АнастасияВ
03.06.2012 20:34:39

Очень полезно!!! 5+1!

Мария KMW
Мария KMW
04.06.2012 16:09:11
АнастасияВ,

Спасибо, Настя.👍flower

Показать еще комментарии