Суп-пюре "Лето"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Полезный супчик в ярких красках и нежных ароматах лета.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бульон1.0л
- перец болгарский2.0шт.
- морковь2.0
- зелень3.0шт.
- имбирь0.5ч. л.
- паприка сладкая0.5ч. л.
- томаты4.0г
- овощной бульон1.0л
- оливковое маслопо вкусу
- специи1.0
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории95кКал3.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Чистим и режем овощи на кусочки. - Шаг 2
Обжарим овощи минутки 2-3 на смеси оливкового и сливочного масла. - Шаг 3
Выкладываем слегка обжаренные овощи в кастрюльку, добавляем очищенные от кожицы томаты. Заливаем бульоном и варим 15 минут на среднем огне. Приправляем солью, пряностями. Можно добавить немного сливок, вкус будет насыщенее и ароматнее. - Шаг 4
Готовый супчик пюрируем с помощью блендера. - Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить545
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Климатические проблемы уничтожают кофе: учимся делать вкусный цикорий
"Исправить гораздо сложнее": сколько соли добавлять в суп — шеф-повар дал "Едим Дома" 3 подсказки
Не спешите включать духовку: найден лайфхак для превращения замороженной пиццы — в воздушную "ресторанную"
Комментарии
2034-я :)flower
Мой голос летнему супчику:)
Люблю такие несолжные супчики! Голосую 33-я:)heart
:)31-ая, представляю, как это вкусно!!!heart
Очень полезно!!! 5+1!