Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Суп-пюре "Лето"
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Полезный супчик в ярких красках и нежных ароматах лета.
Ингредиенты
овощной бульон-1 литр
болгарский перец-2 шт.
лук порей-1 шт.(белая и светло-зеленая часть)
морковь-2 шт.
зелень сельдерея-3 стебелька
корень сельдерея-3 ломтика
томаты свежие или пассированые-4 шт. или 200 гр.
оливковое и сливочное масло для обжарки
зелень,
соль, перец по-вкусу
1/2 ч.л. порошка имбиря
1/2 ч.л. сладкой паприки
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Чистим и режем овощи на кусочки.
На весь экран
шаг 2
Обжарим овощи минутки 2-3 на смеси оливкового и сливочного масла.
На весь экран
шаг 3
Выкладываем слегка обжаренные овощи в кастрюльку, добавляем очищенные от кожицы томаты. Заливаем бульоном и варим 15 минут на среднем огне.
Приправляем солью, пряностями.
Можно добавить немного сливок, вкус будет насыщенее и ароматнее.
На весь экран
шаг 4
Готовый супчик пюрируем с помощью блендера.
На весь экран
шаг 5
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(38)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
34-я :)flower
Спасибо большое.😀
Мой голос летнему супчику:)
Спасибо, Юрий.😀 Рада видеть на сайте..
Люблю такие несолжные супчики! Голосую 33-я:)heart
Спасибо, Танюша. Он очень нежный и вкусный.flowerflowerflower
:)31-ая, представляю, как это вкусно!!!heart
Спасибочки, Лена.👍flowerheartflower
Очень полезно!!! 5+1!
Спасибо, Настя.👍flower