Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Фаршированные перцы

Фаршированные перцы
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Считается, чтобы уметь вкусно готовить овощные блюда, для этого нужно иметь талант от природы. Обычно, мои малыши воротят нос от всего цветного-овощного. Но в этом случае, они очень даже были рады: ведь внутри каждого "пенька" их ждал сюрпрайз!!! Ну так вот, если вы вдруг считаете, что у вас с этим талантом не все отношения на "ты", то нужно смелее начинать творить. И обязательно все получится даже намного вкуснее, чем в "лучших домах Парижа"!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

болгарский перец 4 шт
грибы 200 гр
лук репчатый 1 шт
рис 1 стакан
миндаль 100 гр
майонез 2 ч.л.
сливочное масло 1 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
чеснок 3 зубчика
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для начала необходимо мелко нашинковать грибы и лук.
На весь экран
шаг 2
Обжарить их на сливочном масле.
На весь экран
шаг 3
Отварить до полуготовности рис. Лучше брать вязкие сорта риса, которые используют для ризотто и суши.
На весь экран
шаг 4
Нарубить мелко миндаль.
На весь экран
шаг 5
Замесить фарш из грибной смеси, риса и орехов. Добавить 2 ложки майонеза. Посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 6
На сковороде чуть обжарить чеснок на оливковом масле.
На весь экран
шаг 7
У болгарских перцев срезать шляпки. Опустошить от плодоножки и семян. Хорошо натереть чесночным маслом снаружи и внутри.
На весь экран
шаг 8
Начинить "пеньки" фаршем, прикрыть шлаяпками и поставть в разогретую до 180 градусов духовку.
На весь экран
шаг 9
Запекать около получаса ( до те пор, как сильно "натянется" кожица у перцев ). Почти все дети в восторге от грибов и орехов. Но по желанию, их можно заменить просто мясным фаршем. Ммммммм.... это фантастик, как вкусно!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
Nadin
Nadin
06.11.2012 08:58:24

и этот рецепт забираю!!!а какие фото у Вас шикарные...загляденьеflowerflowerflowerflower

IZYUMKA
IZYUMKA
11.11.2012 00:57:26
Nadin,

спасибо от всей души ... но я все равно все еще учусь и учусь 😀

Мурзик
Мурзик
31.07.2012 00:10:12

перчики - прелесть)) и начинка на 100% в моем вкусе) 29ая)😀

IZYUMKA
IZYUMKA
31.07.2012 00:50:27
Мурзик,

мяув 😀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
30.07.2012 23:19:36

Яркие, вкусные, нарядные! 28-я😀

IZYUMKA
IZYUMKA
31.07.2012 00:49:50
Снежинка Татьяна,

Танюш, спаааасибо!

Cheer Nika
Cheer Nika
30.07.2012 22:21:31

25-ая👌flower

IZYUMKA
IZYUMKA
31.07.2012 00:49:10
Cheer Nika,

flower

Lyudmilae
Lyudmilae
30.07.2012 22:06:29

Какие красивые! И очень начинка понравилась!

IZYUMKA
IZYUMKA
31.07.2012 00:48:51
Lyudmilae,

flowerflowerflower

Показать еще комментарии