Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Холодный свекольник

Холодный свекольник
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В жаркий летний день идеальное блюдо:)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Свекла 1 шт (крупная) или 2 шт (средние)
Лимон 1 шт
На одну порцию:
Огурец 2 шт
Зеленый лук
Яйцо 2 шт
Йогурт или сметана 2 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Натираем свеклу на крупной терке, складываем в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на средний огонь.
На весь экран
шаг 2
Когда суп начнет закипать, делаем маленький огонь, накрываем крышкой и варим 10 мин (до готовности свеклы).
На весь экран
шаг 3
Выключаем огонь, добавляем в суп сок 1 лимона (я люблю более кислый, но вполне можно добавить и 1/2 лимона) и хорошо перемешиваем. Оставляем суп остывать, а затем ставим его в холодильник на 2-3 часа.
На весь экран
шаг 4
Пока суп остывает, варим яйца и тоже кладем их в холодильник.
На весь экран
шаг 5
Перед подачей нарезаем яйца и огурцы кубиками и мелко режем лук. Раскладываем все по тарелкам, наливаем суп и добавляем ложку кислого йогурта или сметаны. Приятного аппетита!)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
08.08.2012 02:34:08

Один из моих любимейших супов! Фото безумно красивое!

Vera
Vera
08.08.2012 16:44:40
LapSha (Мария),

Спасибо большое👍flowerflower

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
08.08.2012 00:59:37

12flower

Vera
Vera
08.08.2012 16:44:13
Надежда
Надежда
08.08.2012 00:07:55

10-аяflower😀

Vera
Vera
08.08.2012 16:43:59
Надежда,

👍flowerflower

натахан
натахан
07.08.2012 21:51:34

😀 мой голос 8 flower

Vera
Vera
07.08.2012 21:54:14
натахан,

👍flowerflower

Лана
Лана
07.08.2012 20:51:10

Голосую , 4-я, люблю свекольничек!heart

Vera
Vera
07.08.2012 20:55:24
Лана,

Спасибоflowerflower

Показать еще комментарии