Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Варенье из айвы, тыквы и имбиря

Варенье из айвы, тыквы и имбиря
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Можно поспорить, что в вашей копилке рецептов домашних варений такого еще нет. Его придумала одна московская барышня, когда для варенья ей просто не хватило айвы и в банку случайно попала тыква. С тех пор барышня обзавелась своим ресторанчиком, где устраивает чаепития с необычными вареньями собственного изобретения. И у солнечного сочетания айвы и тыквы с острой ноткой имбиря уже сложился круг обожателей.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 тыква (примерно 2 кг)
3 айвы
600 мл воды
2 лимона
100 г корня имбиря
1 кг 200 г сахара

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В большую кастрюлю влейте воду с сахаром и варите сироп на сильном огне, не мешая, пока сахар полностью не растворится.
На весь экран
шаг 2
Очистите тыкву и айву от кожуры, удалите семена и нарежьте мякоть крупными ломтиками. Имбирь очистите и нарежьте тонкими кружочками или натрите на мелкой терке.
На весь экран
шаг 3
Выложите тыкву, айву и имбирь в кастрюлю, влейте сироп, сок лимонов, добавьте цедру и варите на среднем огне 2,5–3 часа, время от времени снимая пену.
На весь экран
шаг 4
Снимите с огня, остудите, разложите в стерилизованные банки, герметично закройте и уберите на хранение.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Мари
Мари
05.11.2012 21:16:16

Варенье великолепное!!!
Сварила на выходных-это просто сказка!!!👍heart

violet-cat
violet-cat
10.09.2012 14:44:09

Интересно было бы попробовать, да и приготовить...Только вот где взять айву...это южный фрукт...может чем заменить можно? Уж больно манит тыквенный изыск)

Ольчик :)
Ольчик :)
16.08.2012 02:12:58

Интересно, кто же эта барышня!pooh_lol

Olga VG
Olga VG
15.08.2012 12:08:45

я 2-ая😀