НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновая коврижка с кедровыми орешками

Юлия Высоцкая

16 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Песочные кексы с финиками

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный пирог на оливковом масле

Готовый пирог можно присыпать корицей, орешками или выложить сверху кусочки яблока.

Юлия Высоцкая

22 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый пирог с инжиром

Это такая технология английских кексов-пирогов-шарлоток — именно в английской выпечке традиционно взбивается размягченное масло с сахаром. Свежий инжир — сезонная история, поэтому нужно ловить момент

Юлия Высоцкая

04 сентября 2021

Миндально-апельсиновый пирог

Ketty

27 августа 2012

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

8 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

апельсин - 2 шт.

яйца - 5 шт.

мука - 75 г

разрыхлитель теста - 1 ч. л.

сахар - 220 г

миндаль - 200 г

Глазурь:

белки куриные - 2 шт.

сахарная пудра - 50 г

кокосовая стружка - 50 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Апельсины опустить в холодную воду, довести воду до кипения и слить. Проделать эту процедуру еще 2 раза. (В сумме получается 3 раза)

На весь экран

# шаг 2/13

Миндаль залить на 5 минут кипятком.

На весь экран

# шаг 3/13

Очистить от шкурки и перемолоть в блендере в крошку.

На весь экран

# шаг 4/13

Апельсины остудить, разрезать каждый на 8 частей, удалить косточки и положить в блендер.

На весь экран

# шаг 5/13

Пюрировать до относительно однородного состояния (можно с кусочками).

На весь экран

# шаг 6/13

Миксером взбить яйца, добавить муку, разрыхлитель и сахар.

На весь экран

# шаг 7/13

Добавить миндальную крошку и хорошо размесить.

На весь экран

# шаг 8/13

Добавить апельсины и хорошо перемешать.

На весь экран

Вылить тесто в форму для выпекания (предварительно смазанную сливочным маслом, если силиконовая – то смазывать не обязательно). Духовку разогреть до 170 градусов. Поставить выпекаться пирог на 1 час. Но все зависит от характеристик Вашей духовки.

На весь экран

# шаг 10/13

Не задолго до окончания выпекания пирога, взбить 2 белка в крутую пену. Добавить сахарную пудру.

На весь экран

# шаг 11/13

Добавить кокосовую стружку и аккуратно перемешать.

На весь экран

# шаг 12/13

Вынуть готовый пирог и духовку не выключать. Распределить белковую “глазурь” на горячем пироге.

На весь экран

# шаг 13/13

Поставить обратно в горячую духовку на верхнюю полку на 10 минут примерно. Следить чтобы не слишком зарумянился верх. Пирог получается большим. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Мясной пирог с бульоном

@portnova_yulia

25 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодний шоколадный пирог с цитрусовым кремом

Шоколад не обязательно брать горький, подойдет и молочный, и даже белый. Рецепт на самом деле довольно простой, главный секрет здесь — крахмал перемешивается с холодными ингредиентами и только потом

Юлия Высоцкая

25 декабря 2021

Рецепты

Грушевый пирог

Это мой любимый грушевый пирог! Пеку его уже лет пять, рецепт нашла в интернете, немного усовершенствовала — и вот: пирог замечательный, очень гармоничный, просто очень вкусный. Рецепт рассчитан