Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Закуска из авокадо, фаршированного мягким козьим сыром, с прошутто на подушке из полевого салата

Закуска из авокадо, фаршированного мягким козьим сыром, с прошутто на подушке из полевого салата
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Признаюсь, рецепт не самый простой. В исполнении есть несколько загвоздок: если готовить в сковородке, то авокадо сложно переворачивать, а если готовить в духовке, то велика вероятность того, что авокадо потемнеет. Однако нет худа без добра: можно использовать лимонный сок! Ну, или совсем в крайнем случае: прошутто закроет все неполадки, даже если они появятся. Смею заметить, авокадо - настоящее спасение, особенно в праздники. Несмотря на высокое содержание жиров (кстати, правильных!!!) авокадо действует как "противоядие" после или до тяжёлых салатов. Празднуте вкусно и правильно! Здоровых вам праздников!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
3 горсти
2 ст. л.
2 ст. л.
½ шт.
1 шт.
8 шт.
2 ст. л.
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Берём половинку авокадо, осторожно очищаем. Заполняем мягким козим сыром. Например, сыром Пиканду. Затем делим половинку на четыре дольки вдоль.
На весь экран
шаг 2
Каждую "дольку" обёртываем двумя полосками прошутто.
На весь экран
шаг 3
Подсушиваем кунжут и тыквенные семечки без масла.
На весь экран
шаг 4
Затем обжариваем кусочки авокадо на сковороде. Обжариваем до тех пор, пока бекон не зазолотится.
На весь экран
шаг 5
Пока авокадо жарится, готовим подушку из салата. Промываем и обсушиваем салат. Перебираем. Смешиваем оливковое масло с белым бальзамическим уксусом, хорошенько перемешиваем с салатом.
На весь экран
шаг 6
Выкладываем салат горкой, а на неё кусочки авокадо. Посыпаем кунжутом и тыквенными семечками.
Выкладываем салат горкой, а на неё кусочки авокадо. Посыпаем кунжутом и тыквенными семечками.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
27.11.2013 01:13:18

Быстро,сытно и вкусно))) 😇😋😇

Сабина
Сабина
27.11.2013 02:04:19
ТатьянаS,

Да, да. 😌

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
27.11.2013 00:03:57

Согласна с Анютой!!😊😉

Сабина
Сабина
27.11.2013 02:03:56
Снежинка Татьяна,

Спасибо! 😘

Strelec
Strelec
26.11.2013 16:32:07

Ты повелительница элегантных закусок 😎

Сабина
Сабина
26.11.2013 16:39:32
Strelec,

Спасибо! Засмущала совсем!.. 😊

Sенечка
Sенечка
26.11.2013 11:59:52

Отличная закуска!!!😃

Сабина
Сабина
26.11.2013 12:13:10
Sенечка,

Спасибо большое!