Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из маринованных баклажанов с овощами

Салат из маринованных баклажанов с овощами
Салат из маринованных баклажанов с овощами
47387 ed4 square100
Салат из маринованных баклажанов с овощами
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 кг баклажанов
1 болгарский перец
2 луковицы (красная и белая)
4-5 колечек перца чили
2-3 зубчика чеснока
пол пучка кинзы
соль, перец, сахар по вкусу
раст.масло, уксус 9% по вкусу.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баклажаны очистила от кожуры, нарезала брусками. Посолила, оставила на 1 час. Баклажаны промыла от соли.просушила. Обжарила на растительном масле. Выложила на сито (чтобы стекли излишки масла).
Баклажаны очистила от кожуры, нарезала брусками. Посолила, оставила на 1 час. Баклажаны промыла от соли.просушила. Обжарила на растительном масле. Выложила на сито (чтобы стекли излишки масла).
На весь экран
шаг 2
Очищенный лук нарезала полукольцами. Болгарский перец тонко нарезала на длинные полоски.Чеснок мелко порубила кубиками. Кинзу измельчила.Чили порезала, 4-5 колечек. Добавила к баклажанам. Посолила, посахарила, поперчила, влила масло и уксус. Все тщательно перемешала. (Пробуйте все на вкус, если вам чего-то не хватает, добавляйте по вкусу.) Оставила на ночь в холодильнике. Очень сочный, пикантный и сытный салат получился. Приятного аппетита!
Очищенный лук нарезала полукольцами. Болгарский перец тонко нарезала на длинные полоски.Чеснок мелко порубила кубиками. Кинзу измельчила.Чили порезала, 4-5 колечек. Добавила к баклажанам. Посолила, посахарила, поперчила, влила масло и уксус. Все тщательно перемешала. (Пробуйте все на вкус, если вам чего-то не хватает, добавляйте по вкусу.) Оставила на ночь в холодильнике. Очень сочный, пикантный и сытный салат получился. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
tatyana
tatyana
21.10.2012 10:07:54

Салат замечательный получается, жаль только кинзу мои молодцы не едят, придется заменить укропом или петрушкой. 5!flowerflowerflower

Чиша
Чиша
14.10.2012 22:05:53

Хороший салат,я немного по другому делаю, скоро выложу!heartflowerflowerflower

Valentina 78
Valentina 78
14.10.2012 22:40:18
Чиша,

Это хорошо😀,и по вашему рецепту попробую сделать😀Буду ждать!heartflowerflowerflower

Elen@Lat
Elen@Lat
14.10.2012 20:37:41

😀Ела, бы и ела такой салатик)))👌

Valentina 78
Valentina 78
14.10.2012 20:49:31
Elen@Lat,

Леночка,двигайте ближе ,накладывайте побольше!flower

Цветана
Цветана
14.10.2012 19:53:07

Блеск!heartheartheartflowerheart

Valentina 78
Valentina 78
14.10.2012 20:48:40
Цветана,

Светочка,спасибо за отзыв и голос😀heartflower

Lyudmilae
Lyudmilae
14.10.2012 18:00:47

Очень душевный салат, Валюша!😀👌

Valentina 78
Valentina 78
14.10.2012 20:47:31
Lyudmilae,

Людмила,спасибо!😘

Показать еще комментарии