+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из маринованных баклажанов с овощами

Салат из маринованных баклажанов с овощами
Салат из маринованных баклажанов с овощами
47387 ed4 square100
Салат из маринованных баклажанов с овощами
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 кг баклажанов
1 болгарский перец
2 луковицы (красная и белая)
4-5 колечек перца чили
2-3 зубчика чеснока
пол пучка кинзы
соль, перец, сахар по вкусу
раст.масло, уксус 9% по вкусу.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Баклажаны очистила от кожуры, нарезала брусками. Посолила, оставила на 1 час. Баклажаны промыла от соли.просушила. Обжарила на растительном масле. Выложила на сито (чтобы стекли излишки масла).
Баклажаны очистила от кожуры, нарезала брусками. Посолила, оставила на 1 час. Баклажаны промыла от соли.просушила. Обжарила на растительном масле. Выложила на сито (чтобы стекли излишки масла).
На весь экран
шаг 2
Очищенный лук нарезала полукольцами. Болгарский перец тонко нарезала на длинные полоски.Чеснок мелко порубила кубиками. Кинзу измельчила.Чили порезала, 4-5 колечек. Добавила к баклажанам. Посолила, посахарила, поперчила, влила масло и уксус. Все тщательно перемешала. (Пробуйте все на вкус, если вам чего-то не хватает, добавляйте по вкусу.) Оставила на ночь в холодильнике. Очень сочный, пикантный и сытный салат получился. Приятного аппетита!
Очищенный лук нарезала полукольцами. Болгарский перец тонко нарезала на длинные полоски.Чеснок мелко порубила кубиками. Кинзу измельчила.Чили порезала, 4-5 колечек. Добавила к баклажанам. Посолила, посахарила, поперчила, влила масло и уксус. Все тщательно перемешала. (Пробуйте все на вкус, если вам чего-то не хватает, добавляйте по вкусу.) Оставила на ночь в холодильнике. Очень сочный, пикантный и сытный салат получился. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
oranzhela
oranzhela
12.04.2017 12:35:23

Очень красиво! Но вы пишите "Баклажаны очистила от кожуры", а я кожуру вижу на фото...

tatyana
tatyana
21.10.2012 10:07:54

Салат замечательный получается, жаль только кинзу мои молодцы не едят, придется заменить укропом или петрушкой. 5!flowerflowerflower

Чиша
Чиша
14.10.2012 22:05:53

Хороший салат,я немного по другому делаю, скоро выложу!heartflowerflowerflower

Valentina 78
Valentina 78
14.10.2012 22:40:18
Чиша,

Это хорошо😀,и по вашему рецепту попробую сделать😀Буду ждать!heartflowerflowerflower

Elen@Lat
Elen@Lat
14.10.2012 20:37:41

😀Ела, бы и ела такой салатик)))👌

Valentina 78
Valentina 78
14.10.2012 20:49:31
Elen@Lat,

Леночка,двигайте ближе ,накладывайте побольше!flower

Цветана
Цветана
14.10.2012 19:53:07

Блеск!heartheartheartflowerheart

Valentina 78
Valentina 78
14.10.2012 20:48:40
Цветана,

Светочка,спасибо за отзыв и голос😀heartflower

Показать еще комментарии