Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Семга малосольная с черной смородиной

Семга малосольная с черной смородиной
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Представляю Вам интересный рецепт засолки семги. Необычный для рыбы ингредиент - черная смородина придает особую изюминку рыбе. Вместо семги можно взять форель или лосось.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

семга – 1 кг,
соль – 2 ст. ложки,
сахар – 1 ст. ложка,
смородина – 1 стакан,
водка – 100 гр.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Филе промыть водкой, промокнуть салфеткой излишки влаги. Соль смешать с сахаром.
Филе промыть водкой, промокнуть салфеткой излишки влаги. Соль смешать с сахаром.
На весь экран
шаг 2
Ягоды растолочь.
Ягоды растолочь.
На весь экран
шаг 3
Натереть смесью соли и сахара филе семги. Сверху выложить растолченные ягоды смородины. Сложить филе кожей наружу, завернуть в пергаментную бумагу, положить в пакет и в холодильник на 1 сутки. Периодически переворачивать.
Натереть смесью соли и сахара филе семги. Сверху выложить растолченные ягоды смородины. Сложить филе кожей наружу, завернуть в пергаментную бумагу, положить в пакет и в холодильник на 1 сутки. Периодически переворачивать.
На весь экран
шаг 4
Затем жидкость слить, убрать ягоды.
Затем жидкость слить, убрать ягоды.
На весь экран
шаг 5
Подавать порезав тонкими пластинками как закуску.
Подавать порезав тонкими пластинками как закуску.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
24.11.2012 03:39:59

о как красиво рыба лежит! Малосоленую я очень люблюheartflower

Людмила
Людмила
24.11.2012 10:30:48
Liza Oliver,

Спасибо, Лиза!👍😀flower

Mariana
Mariana
24.11.2012 00:18:15

Замечательный рецепт!! flower

Людмила
Людмила
24.11.2012 00:45:14
Mariana,

Марьяна, спасибо большое!😀😘flower

Hilda
Hilda
24.11.2012 00:03:38

Aх, как красиво...flower

Людмила
Людмила
24.11.2012 00:13:29
Hilda,

Спасибо!😀flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.11.2012 23:39:56

Красота какая! Бабочка великолепна!heart И рецепт замечательный, беру в копилочку!😀👍

Людмила
Людмила
23.11.2012 23:44:12
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Татьяна!👍 Семга очень вкусная получается!😀heartflower

Talyca
Talyca
23.11.2012 23:02:01

От Вашей презентации глаз не оторвать! Очень красиво!!!

Людмила
Людмила
23.11.2012 23:20:21
Talyca,

Спасибо!😀flower

Показать еще комментарии