Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Семга малосольная с черной смородиной

Семга малосольная с черной смородиной
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Представляю Вам интересный рецепт засолки семги. Необычный для рыбы ингредиент - черная смородина придает особую изюминку рыбе. Вместо семги можно взять форель или лосось.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

семга – 1 кг,
соль – 2 ст. ложки,
сахар – 1 ст. ложка,
смородина – 1 стакан,
водка – 100 гр.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Филе промыть водкой, промокнуть салфеткой излишки влаги. Соль смешать с сахаром.
Филе промыть водкой, промокнуть салфеткой излишки влаги. Соль смешать с сахаром.
На весь экран
шаг 2
Ягоды растолочь.
Ягоды растолочь.
На весь экран
шаг 3
Натереть смесью соли и сахара филе семги. Сверху выложить растолченные ягоды смородины. Сложить филе кожей наружу, завернуть в пергаментную бумагу, положить в пакет и в холодильник на 1 сутки. Периодически переворачивать.
Натереть смесью соли и сахара филе семги. Сверху выложить растолченные ягоды смородины. Сложить филе кожей наружу, завернуть в пергаментную бумагу, положить в пакет и в холодильник на 1 сутки. Периодически переворачивать.
На весь экран
шаг 4
Затем жидкость слить, убрать ягоды.
Затем жидкость слить, убрать ягоды.
На весь экран
шаг 5
Подавать порезав тонкими пластинками как закуску.
Подавать порезав тонкими пластинками как закуску.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
24.11.2012 03:39:59

о как красиво рыба лежит! Малосоленую я очень люблюheartflower

Людмила
Людмила
24.11.2012 10:30:48
Liza Oliver,

Спасибо, Лиза!👍😀flower

Mariana
Mariana
24.11.2012 00:18:15

Замечательный рецепт!! flower

Людмила
Людмила
24.11.2012 00:45:14
Mariana,

Марьяна, спасибо большое!😀😘flower

Hilda
Hilda
24.11.2012 00:03:38

Aх, как красиво...flower

Людмила
Людмила
24.11.2012 00:13:29
Hilda,

Спасибо!😀flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.11.2012 23:39:56

Красота какая! Бабочка великолепна!heart И рецепт замечательный, беру в копилочку!😀👍

Людмила
Людмила
23.11.2012 23:44:12
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Татьяна!👍 Семга очень вкусная получается!😀heartflower

Talyca
Talyca
23.11.2012 23:02:01

От Вашей презентации глаз не оторвать! Очень красиво!!!

Людмила
Людмила
23.11.2012 23:20:21
Talyca,

Спасибо!😀flower

Показать еще комментарии