Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Легкий яблочный пирог

Легкий яблочный пирог
Легкий яблочный пирог
Легкий яблочный пирог
48729 ed4 square100
Легкий яблочный пирог
Легкий яблочный пирог
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Друзья, хочу поделиться с вами радостной новостью - наконец-то мне купили фотоаппарат!!! Дождалась!) Теперь я осваиваю "технику", пробую использовать разные режимы, в общем учусь фотографировать. Пока получается, конечно, не совсем хорошо, но, надеюсь, это дело наживное. И первым рецептом, который был снят на этот фотоаппарат, стал яблочный пирог. Он запал мне в душу давно, но приготовила я его только на прошлой неделе. Результат меня очень порадовал! Пирог получился очень нежным, ароматным, а сверху - хрустящим. Вместо яблок для начинки можно также использовать персики или вишню.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
200 г муки
100 г размягченного сливочного масла
100 г сахара (я положила где-то 80)
2 яйца
6 ст. л. молока
1 ч. л. лимонной цедры
2 ч. л. разрыхлителя (с горкой!)
1 пакетик ванильного сахара (у меня ванильный ароматизатор)
щепотка соли
Начинка:
500 г яблок(3-4 средних)
1 ст. л. сахара
1/2 ч. л. корицы
2 ст. л. сока лимона
Крошка:
150 г муки
75 г сливочного масла
75 г сахара (у меня 50)
1 пакетик ванильного сахара (ароматизатор)

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
174905 ed4 square150
174904 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Для крошки: сливочное масло растопить, смешать с мукой, двумя видами сахара и взбить миксером. Убрать ненадолго в холодильник. Из данного количества ингредиентов крошки хватает на 2 пирога! Но в принципе,можно использовать всю для одного. Пробовала и так, и так. Оба варианты были вкусными.
Для крошки: сливочное масло растопить, смешать с мукой, двумя видами сахара и взбить миксером. Убрать ненадолго в холодильник. Из данного количества ингредиентов крошки хватает на 2 пирога! Но в принципе,можно использовать всю для одного. Пробовала и так, и так. Оба варианты были вкусными.
На весь экран
шаг 2
Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину, нарезать средними ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком. Присыпать сахаром и корицей. Духовку разогреть до 180 градусов.
Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину, нарезать средними ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком. Присыпать сахаром и корицей. Духовку разогреть до 180 градусов.
На весь экран
шаг 3
Для коржа масло взбить с сахаром. Добавить по одному яйца (я еще перед первым и вторым яйцом добавляла по 1 ст. л. муки, чтобы масса не свернулась). Положить цедру, муку, разрыхлитель, влить молоко и еще раз взбить. Тесто получается очень нежным и кремовым. Мне хотелось его есть даже сырым)
Для коржа масло взбить с сахаром. Добавить по одному яйца (я еще перед первым и вторым яйцом добавляла по 1 ст. л. муки, чтобы масса не свернулась). Положить цедру, муку, разрыхлитель, влить молоко и еще раз взбить. Тесто получается очень нежным и кремовым. Мне хотелось его есть даже сырым)
На весь экран
шаг 4
Форму (у меня 26 см) выложить бумагой для выпечки, смазать сливочным маслом (я еще научилась одной хитрости у Лизы (Oliver) - смачивать бумагу перед тем как смазывать). Тесто положить в форму, сверху выложить яблоки.
Форму (у меня 26 см) выложить бумагой для выпечки, смазать сливочным маслом (я еще научилась одной хитрости у Лизы (Oliver) - смачивать бумагу перед тем как смазывать). Тесто положить в форму, сверху выложить яблоки.
На весь экран
шаг 5
Присыпать крошкой. Выпекать где-то 50 минут.
Присыпать крошкой. Выпекать где-то 50 минут.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 43
Ed4 square50
Отправить
Anna
Anna
14.02.2013 23:22:21

пирог просто обедение!!! очень вкусный, легкий, мне очень понравился!!!!!!!😘

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
15.02.2013 19:11:03
Anna,

Спасибо Вам за такой приятный отзыв!👍 Рада, что Вы его попробовали и что понравился😀

Nadin
Nadin
25.11.2012 09:37:39

отличный рецепт!!! заберу себеpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
25.11.2012 17:06:15
Nadin,

Спасибо,Надин👍👍Надеюсь,он Вам пригодится👌👌

Кэри
Кэри
25.11.2012 02:12:37

Какая красота!Очень красиво и наверное очень вкусно)😀flowerflowerflowerflowerheart

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
25.11.2012 17:05:40
Кэри,

Спасибо👍Да,он очень вкусный😀😀

Julia Z
Julia Z
25.11.2012 02:09:24

krasavezflower

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
25.11.2012 17:04:20
Julia Z,

Спасибо,Юляheartheart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.11.2012 00:05:29

Ритуль, как ты красиво яблоки уложила! Прелесть просто! Шикарный пирог!heartheartheart

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
25.11.2012 17:04:06
Снежинка Татьяна,

Спасибо,Танюша!👍👍Стараласьflowerflower

Показать еще комментарии