Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Суп "Гуляш" по-баварски

Суп "Гуляш" по-баварски
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Гуляш-суп особенно хорош в холодное время, горячий, пряный вкус его располагает к сердечному застолью долгими зимними вечерами. И, как у нас принято, к рюмочке охлаждённой водочки... На рождественских базарах гуляш-суп подают в буханке свежего хрустящего серого хлеба.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 г говядины
200 г репчатого лука
1 зубчик чеснока
50 г томатной пасты
3 помидора
1,7 л овощного бульона
растительное масло
соль,
свежемолотый чёрный перец,
2 ст. л. сладкой паприки,
кайенский перец,
майоран сухой,
тмин,
1 лавровый лист,
соус табаско
200 г красной паприки
200 г зелёной паприки
1 ст. л. муки с горкой

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук и чеснок мелко порубить. Мясо нарезать мелкой стружкой, очистив его от жил, жира, плёнок...
Лук и чеснок мелко порубить. Мясо нарезать мелкой стружкой, очистив его от жил, жира, плёнок...
На весь экран
шаг 2
Лук, чеснок потушить на масле до прозрачности, добавить мясо и томатную пасту, потушить всё около 5 мин.
На весь экран
шаг 3
Помидоры нарезать мелким кубиком, добавить к мясу. Залить бульоном, доводя до кипения снять шом.
На весь экран
шаг 4
Добавить специи (сладкая паприка - королева бала, поэтому её точное количество, остальное по вкусу). Варить суп до готовности мяса.
На весь экран
шаг 5
Красную и зелёную паприку нарезать соломкой, Добавить в суп, довести до готовности. Заварить суп разведённой в воде мукой, довести до кипения. Подготовить посуду.... из буханки выбрав мякиш, оставив неповреждённую корочку.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Cheer Nika
Cheer Nika
17.12.2012 23:27:57

Замечательный гуляш!👌 Как раз для зимы😀flowerflowerflower

vicky
vicky
18.12.2012 23:11:19
Cheer Nika,

и для "сугреву" pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.12.2012 20:23:51

Очень согревающий!😀

vicky
vicky
18.12.2012 23:10:22
Vera
Vera
17.12.2012 12:09:09

Очень вкусный супflowerflowerflower

vicky
vicky
18.12.2012 23:09:50
Vera,

👍 , вкусный и ароматный , запах стоит на кухне умопомрачительный.....

Luttti
Luttti
17.12.2012 09:51:46

Представляю, прибежать после санок и коньков, сбросить одежду, чуть отогреть в ванной красные щеки и руки и вперед к такому супцу!!! Класс!!!! 👍flowerflowerflower

vicky
vicky
18.12.2012 23:07:58
Luttti,

👍

ВикторияS
ВикторияS
16.12.2012 20:54:22

Вот это супец!!👌 Отлично такой отведать во время зимних холодов!👌pooh_lol

vicky
vicky
16.12.2012 20:59:39
Показать еще комментарии