Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тарталетки с сыром

Тарталетки с сыром
Тарталетки с сыром
50277 ed4 square100
Тарталетки с сыром
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусное блюдо, которое вполне может быть и праздничным, и повседневным. Можно его также приготовить не в виде тарталеток, а в виде большого пирога. Тогда будет очень по-домашнему.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

На 8 штук
Тесто:
200 г муки
80 г холодного сливочного масла
1 желток
щепотка соли
2-3 ст. л. воды
Начинка:
2 яйца
150 г сметаны
100 г сыра
4 перышка зеленого лука
1 ст. л. сливочного масла
соль, перец
молотый мускатный орех

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Муку просеять в миску. Добавить масло, нарезанное кусочками, желток и соль.
Муку просеять в миску. Добавить масло, нарезанное кусочками, желток и соль.
На весь экран
шаг 2
Я сразу порубила масло с мукой, затем подмешала желток. Добавить 2-3 столовые ложки воды. Замесить место. Сделать из него шар и отправить в холодильник на 30 минут.
Я сразу порубила масло с мукой, затем подмешала желток. Добавить 2-3 столовые ложки воды. Замесить место. Сделать из него шар и отправить в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 3
Лук помыть, просушить и нарезать. Разогреть в сковороде сливочное масло (я еще добавила немного оливкового, чтобы не горело) и тушить в нем лук где-то 5 минут. Остудить.
Лук помыть, просушить и нарезать. Разогреть в сковороде сливочное масло (я еще добавила немного оливкового, чтобы не горело) и тушить в нем лук где-то 5 минут. Остудить.
На весь экран
шаг 4
Натереть на крупной терке сыр. Яйца взбить со сметаной, посолить, поперчить, добавить щепотку мускатного ореха. Положить сыр и лук.
Натереть на крупной терке сыр. Яйца взбить со сметаной, посолить, поперчить, добавить щепотку мускатного ореха. Положить сыр и лук.
На весь экран
шаг 5
Духовку разогреть до 200 градусов. Тесто раскатать в тонкий пласт, и вырезать круги по размеру тарталеток и выложить в формочки. Я сразу разделила тесто на 8 кусочков и каждый раскатала в круг. Тесто наколоть вилкой и выпекать около 10 минут.
Духовку разогреть до 200 градусов. Тесто раскатать в тонкий пласт, и вырезать круги по размеру тарталеток и выложить в формочки. Я сразу разделила тесто на 8 кусочков и каждый раскатала в круг. Тесто наколоть вилкой и выпекать около 10 минут.
На весь экран
шаг 6
...
...
На весь экран
шаг 7
Наполнить формочки начинкой и выпекать еще минут 15-20 до полной готовности. Приятного аппетита!
Наполнить формочки начинкой и выпекать еще минут 15-20 до полной готовности. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
alaichenok
alaichenok
23.02.2013 19:58:38

Спасибо Вам за этот рецепт!!! Мой мужчина просто влюбился в эти тарталетки)))heart

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
23.02.2013 20:02:52
alaichenok,

Так приятно это слышать!!! Спасибо Вам огромное, что проверили рецепт! Моей семье они тоже очень понравились)😀😀

Elen@Lat
Elen@Lat
15.01.2013 07:37:38

😀Ух, какие тарталеточки, вкусненько)))heart

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
19.01.2013 16:45:18
Elen@Lat,

Леночка, спасибо Вам большое!!!😘😘

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
15.01.2013 01:01:31

Ритуль СЫРРР))))))) Шикарно вообщем у тебя))

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
19.01.2013 16:45:03
Сюрреалистичная,

Спасибо, Заремочка! Обожаю его!)))

Strelec
Strelec
14.01.2013 22:05:18

Я обожаю такие сырные штучки! heartflower

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
19.01.2013 16:44:26
Strelec,

Аня, спасибо! Я тоже их обожаюpooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
14.01.2013 21:06:37

Какая вкусняшка, Ритуль! идея замечательная!heart😘 Сразуу захотелось попробовать!😀

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
19.01.2013 16:42:49
Снежинка Татьяна,

Спасибо большое, Танюша! Очень советую приготовить! Готовятся быстро, а получается очень вкусно!😘😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
19.01.2013 17:52:24
Маргарита Бузова,

Не сомневаюсь!pooh_lol😋

Показать еще комментарии