Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тефтели из рубленого мяса с картофелем

Тефтели из рубленого мяса с картофелем
Тефтели из рубленого мяса с картофелем
Тефтели из рубленого мяса с картофелем
51986 ed4 square100
Тефтели из рубленого мяса с картофелем
Тефтели из рубленого мяса с картофелем
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

мясо свиное (шейная часть) - 600-700 г
лук репчатый - 2 шт.
картофель - 2-3 шт.
яйцо крупное -1 шт.
сыр твердый - 40-50 г
кефир - 2 столовые ложки
морковь - 1 шт.
зелень петрушки, соль, молотый перец, хмели-сунели по вкусу
сметана - 100 г

растительное масло - 2 столовые ложки

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
202095 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Мясо и 1 луковицу нарезать маленькими кубиками. Добавить соль,молотый перец,смесь хмели-сунели, кефир и хорошо помесить руками, чтобы лук немного обмяк и специи хорошо впитались в мясо. Закрыть крышкой посуду и поставить в холодильник на 2 часа.
Мясо и 1 луковицу нарезать маленькими кубиками. Добавить соль,молотый перец,смесь хмели-сунели, кефир и хорошо помесить руками, чтобы лук немного обмяк и специи хорошо впитались в мясо. Закрыть крышкой посуду и поставить в холодильник на 2 часа.
На весь экран
шаг 2
Картофель почистить и нарезать мелким кубиком. Достать мясо из холодильника, добавить к нему картофель,натертый на крупной терке сыр, яйцо и зелень. Хорошо перемешать.
Картофель почистить и нарезать мелким кубиком. Достать мясо из холодильника, добавить к нему картофель,натертый на крупной терке сыр, яйцо и зелень. Хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 3
Нарезать вторую луковицу соломкой,морковь натереть на крупной терке. Берем форму для запекания (у меня стеклянная), на дно налить две столовые ложки растительного масла, выкладываем слой лука, затем морковь. Из фарша формуем крупные тефтели и выкладываем поверх овощей.
Нарезать вторую луковицу соломкой,морковь натереть на крупной терке. Берем форму для запекания (у меня стеклянная), на дно налить две столовые ложки растительного масла, выкладываем слой лука, затем морковь. Из фарша формуем крупные тефтели и выкладываем поверх овощей.
На весь экран
шаг 4
Затем смазываем тефтели сметаной. Закрываем форму крышкой и ставим в духовку для запекания на 1 час 20 минут при температуре 170 градусов. Приятного вам аппетита!
Затем смазываем тефтели сметаной. Закрываем форму крышкой и ставим в духовку для запекания на 1 час 20 минут при температуре 170 градусов. Приятного вам аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 67
Ed4 square50
Отправить
Семейка Березовских
Семейка Березовских
23.02.2014 18:27:38

Надежда, большущее спасибо за рецепт! Тефтели получились класснейшие: ароматные, сочные, мягенькие!!😍

Надежда
Надежда
25.02.2014 23:12:01
Семейка Березовских,

Наташенька,огромное тебе спасибо за фото,я очень рада,что тефтели понравились,готовь на здоровье!!!💗🌷🌷🌷😘

Ира
Ира
22.03.2013 19:51:15

Наденька, так всё вкусно!!!💖💐 Как всегда!

Надежда
Надежда
22.03.2013 20:14:37
Ира ,

Спасибо большое,Ирочка!!!💖💖💖🌷🌷🌷😘

Софья79
Софья79
08.03.2013 18:19:48

Надежда, с праздником Вас, тефтели, уже представляю, какие вкусные получились!!!🌷🌷🌷🌷🌷

Надежда
Надежда
08.03.2013 18:21:55
Софья79,

Спасибо большое,Сонечка!И тебя тоже с праздником и всего тебе самого-самого хорошего!!!💖💖💖🌷🌷🌷😘

Софья79
Софья79
10.03.2013 00:34:47
Надежда,

😘😘😘🌹🌹🌹

Olga
Olga
08.03.2013 16:14:40

Надежда, меня муж попросил сделать тефтели не как обычно с рисом, а с картофелем, захожу на сайт и вижу Ваш рецепт - поразительное совпадение😮 Поздравляю Вас с 8-м марта!🌷

Надежда
Надежда
08.03.2013 17:58:28
Olga,

Спасибо большое,Оля!И Вас тоже с праздником!Буду очень рада,если рецепт пригодится и тефтельки придутся по вкусу💖🌷🌷🌷😍

Светлана S
Светлана S
08.03.2013 14:49:20

Нада. я за котлетками всегда к Вам 😋😋😋 Поздравляю с праздником 8 Марта 💐💐💐

Надежда
Надежда
08.03.2013 17:56:13
Светлана S,

Спасибо большое,Света,и тебя с праздником!💖🌷🌷🌷😘

Показать еще комментарии