+ 1000
+ 1000

Тефтели из рубленого мяса с картофелем

Тефтели из рубленого мяса с картофелем
Тефтели из рубленого мяса с картофелем
Тефтели из рубленого мяса с картофелем
Тефтели из рубленого мяса с картофелем
Тефтели из рубленого мяса с картофелем
Рецепт на:
1персону
 
Ингредиенты
мясо свиное (шейная часть) - 600-700 г
лук репчатый - 2 шт.
картофель - 2-3 шт.
яйцо крупное -1 шт.
сыр твердый - 40-50 г
кефир - 2 столовые ложки
морковь - 1 шт.
зелень петрушки, соль, молотый перец, хмели-сунели по вкусу
сметана - 100 г
растительное масло - 2 столовые ложки

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/4

Мясо и 1 луковицу нарезать маленькими кубиками. Добавить соль,молотый перец,смесь хмели-сунели, кефир и хорошо помесить руками, чтобы лук немного обмяк и специи хорошо впитались в мясо. Закрыть крышкой посуду и поставить в холодильник на 2 часа.
Мясо и 1 луковицу нарезать маленькими кубиками. Добавить соль,молотый перец,смесь хмели-сунели, кефир и хорошо помесить руками, чтобы лук немного обмяк и специи хорошо впитались в мясо. Закрыть крышкой посуду и поставить в холодильник на 2 часа.
На весь экран

шаг 2/4

Картофель почистить и нарезать мелким кубиком. Достать мясо из холодильника, добавить к нему картофель,натертый на крупной терке сыр, яйцо и зелень. Хорошо перемешать.
Картофель почистить и нарезать мелким кубиком. Достать мясо из холодильника, добавить к нему картофель,натертый на крупной терке сыр, яйцо и зелень. Хорошо перемешать.
На весь экран

шаг 3/4

Нарезать вторую луковицу соломкой,морковь натереть на крупной терке. Берем форму для запекания (у меня стеклянная), на дно налить две столовые ложки растительного масла, выкладываем слой лука, затем морковь. Из фарша формуем крупные тефтели и выкладываем поверх овощей.
Нарезать вторую луковицу соломкой,морковь натереть на крупной терке. Берем форму для запекания (у меня стеклянная), на дно налить две столовые ложки растительного масла, выкладываем слой лука, затем морковь. Из фарша формуем крупные тефтели и выкладываем поверх овощей.
На весь экран

шаг 4/4

Затем смазываем тефтели сметаной. Закрываем форму крышкой и ставим в духовку для запекания на 1 час 20 минут при температуре 170 градусов. Приятного вам аппетита!
Затем смазываем тефтели сметаной. Закрываем форму крышкой и ставим в духовку для запекания на 1 час 20 минут при температуре 170 градусов. Приятного вам аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 67
Отправить
Семейка Березовских
Семейка Березовских
6 лет назад

Надежда, большущее спасибо за рецепт! Тефтели получились класснейшие: ароматные, сочные, мягенькие!!😍

Надежда
Надежда
6 лет назад
Семейка Березовских,

Наташенька,огромное тебе спасибо за фото,я очень рада,что тефтели понравились,готовь на здоровье!!!💗🌷🌷🌷😘

Ирина Телесова
Ирина Телесова
7 лет назад

Наденька, так всё вкусно!!!💖💐 Как всегда!

Надежда
Надежда
7 лет назад
Ирина Телесова,

Спасибо большое,Ирочка!!!💖💖💖🌷🌷🌷😘

Софья79
Софья79
7 лет назад

Надежда, с праздником Вас, тефтели, уже представляю, какие вкусные получились!!!🌷🌷🌷🌷🌷

Надежда
Надежда
7 лет назад
Софья79,

Спасибо большое,Сонечка!И тебя тоже с праздником и всего тебе самого-самого хорошего!!!💖💖💖🌷🌷🌷😘

Софья79
Софья79
7 лет назад
Надежда,

😘😘😘🌹🌹🌹

Olga
Olga
7 лет назад

Надежда, меня муж попросил сделать тефтели не как обычно с рисом, а с картофелем, захожу на сайт и вижу Ваш рецепт - поразительное совпадение😮 Поздравляю Вас с 8-м марта!🌷

Надежда
Надежда
7 лет назад
Olga,

Спасибо большое,Оля!И Вас тоже с праздником!Буду очень рада,если рецепт пригодится и тефтельки придутся по вкусу💖🌷🌷🌷😍

Светлана S
Светлана S
7 лет назад

Нада. я за котлетками всегда к Вам 😋😋😋 Поздравляю с праздником 8 Марта 💐💐💐

Надежда
Надежда
7 лет назад
Светлана S,

Спасибо большое,Света,и тебя с праздником!💖🌷🌷🌷😘

Показать еще комментарии