Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт Сметанник

Торт Сметанник
Торт Сметанник
Торт Сметанник
52021 ed4 square100
Торт Сметанник
Торт Сметанник
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
"Узелок" с яблоками от Туси навеял воспоминания о старых кулинарных записях. Вот я и решила стряхнуть с них пыль, а тут еще и повод был тортик испечь!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для светлого коржа:
Крем заварной 200 г
Кефир 1 ст.
Сода 1 ч. л.
Мука 3 ст. л. с горкой

Для темного коржа:
Крем заварной 200 г
Кефир 1 ст.
Сода 1 ч. л.
Мука 2 ст. л. с горкой
Какао 2 ст. л.

Для крема:
Сметана 25% 0,5 л
Сахар 1 ст. (я кладу 0,5 ст.)

стакан 250 мл

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смешать все сухие ингридиенты для светлого коржа.
Смешать все сухие ингридиенты для светлого коржа.
На весь экран
шаг 2
Добавить кефир и перемешать.
Добавить кефир и перемешать.
На весь экран
шаг 3
Выпекать 40-45 мин. в духовке 180 градусов. Я пекла в мультиварке 60 мин.
Выпекать 40-45 мин. в духовке 180 градусов. Я пекла в мультиварке 60 мин.
На весь экран
шаг 4
Проделать все предыдущие шаги с ингредиентами для темного коржа.
Проделать все предыдущие шаги с ингредиентами для темного коржа.
На весь экран
шаг 5
Коржи остудить
Коржи остудить
На весь экран
шаг 6
Разрезать пополам оба коржа.
Разрезать пополам оба коржа.
На весь экран
шаг 7
Сметану взбить с сахаром. Собрать торт, чередуя коржи и промазывая их сметнным кремом.
Сметану взбить с сахаром. Собрать торт, чередуя коржи и промазывая их сметнным кремом.
На весь экран
шаг 8
Украсить по своему желанию. Можно тертым шоколадом (моя мама так украшала). Мне нравится ореховой крошкой.
Украсить по своему желанию. Можно тертым шоколадом (моя мама так украшала). Мне нравится ореховой крошкой.
На весь экран
шаг 9
Спасибо маме, что сохранила старые записи, пока мы мигрировали по съемным квартирам.
Спасибо маме, что сохранила старые записи, пока мы мигрировали по съемным квартирам.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
10.11.2013 19:34:29

шикарно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!🌸

МаринаL
МаринаL
10.11.2013 22:53:37
Ирина Арканникова,

Как говорит моя мама :"Новое - это хорошо забытое старое"pooh_lol

Анна
Анна
21.07.2013 12:08:40

А заварной крем(200г.) классический, собственного приготовления??

МаринаL
МаринаL
21.07.2013 21:10:26
Анна,

Анечка, крем сухой в пакетиках😊

Анна
Анна
21.07.2013 21:51:55
МаринаL,

оу,не встречала😀нужно найти

Ирина
Ирина
18.06.2013 15:29:12

обязатльно надо будет попробовать!!😋

МаринаL
МаринаL
23.06.2013 10:44:11
Ирина,

Думаю, что результат Вас порадует😊

irushka78
irushka78
09.03.2013 10:41:51

!Марина,и я подумала,что с маком!!pooh_lolpooh_lolpooh_lolЧудный тортик!!!😊

МаринаL
МаринаL
09.03.2013 10:46:36
irushka78,

Спасибо, Ирочка!💗💗💐

ВикторияS
ВикторияS
08.03.2013 23:54:09

Марина, очень вкусный хороший тортик!!😍🌷🌷🌷

МаринаL
МаринаL
09.03.2013 00:18:23
ВикторияS,

Спасибо Виктория! С праздником весны Вас! Правд у нас весь день дождь 😭😭, а вечером еще и снег пошелpooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
09.03.2013 00:23:05
МаринаL,

Спасибо большое!!! 😍 И вас с праздником! 💐 Жалко , что дождик, но главное, чтобы на душе была весна!!💖🍀

Показать еще комментарии