Видеорецепты по теме
Торт Сметанник
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
"Узелок" с яблоками от Туси навеял воспоминания о старых кулинарных записях. Вот я и решила стряхнуть с них пыль, а тут еще и повод был тортик испечь!
Ингредиенты
Для светлого коржа:
Крем заварной 200 г
Кефир 1 ст.
Сода 1 ч. л.
Мука 3 ст. л. с горкой
Для темного коржа:
Крем заварной 200 г
Кефир 1 ст.
Сода 1 ч. л.
Мука 2 ст. л. с горкой
Какао 2 ст. л.
Для крема:
Сметана 25% 0,5 л
Сахар 1 ст. (я кладу 0,5 ст.)
стакан 250 мл
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смешать все сухие ингридиенты для светлого коржа.
На весь экран
шаг 2
Добавить кефир и перемешать.
На весь экран
шаг 3
Выпекать 40-45 мин. в духовке 180 градусов. Я пекла в мультиварке 60 мин.
На весь экран
шаг 4
Проделать все предыдущие шаги с ингредиентами для темного коржа.
На весь экран
шаг 5
Коржи остудить
На весь экран
шаг 6
Разрезать пополам оба коржа.
На весь экран
шаг 7
Сметану взбить с сахаром. Собрать торт, чередуя коржи и промазывая их сметнным кремом.
На весь экран
шаг 8
Украсить по своему желанию. Можно тертым шоколадом (моя мама так украшала). Мне нравится ореховой крошкой.
На весь экран
шаг 9
Спасибо маме, что сохранила старые записи, пока мы мигрировали по съемным квартирам.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
шикарно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!🌸
Как говорит моя мама :"Новое - это хорошо забытое старое"pooh_lol
А заварной крем(200г.) классический, собственного приготовления??
Анечка, крем сухой в пакетиках😊
оу,не встречала😀нужно найти
обязатльно надо будет попробовать!!😋
Думаю, что результат Вас порадует😊
!Марина,и я подумала,что с маком!!pooh_lolpooh_lolpooh_lolЧудный тортик!!!😊
Спасибо, Ирочка!💗💗💐
Марина, очень вкусный хороший тортик!!😍🌷🌷🌷
Спасибо Виктория! С праздником весны Вас! Правд у нас весь день дождь 😭😭, а вечером еще и снег пошелpooh_lol
Спасибо большое!!! 😍 И вас с праздником! 💐 Жалко , что дождик, но главное, чтобы на душе была весна!!💖🍀