Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе

Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Достаточно известное китайское блюдо, с потрясающим кисло-сладким соусом. Подается во всех ресторанах с китайской кухней. Я решила повторить его дома.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

свинина нежирная - 400 г
консервированные ананасы (кусочки) - 1 банка
томатная паста - 3 ст. л.
сахар - 1-2 ст. л.
крахмал - 50 г
рисовый (или винный) уксус -2 ст. л.
вода - 0,5 ст.
соль, растительное масло для жарки
немного кунжута для посыпки готового бюда

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
176979 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Свинину нарезать небольшими кусочками, посолить, обвалять в крахмале и обжарить в сотенике или кастрюле с толстым дном до готовности.
На весь экран
шаг 2
Готовое мясо вынуть, дать стечь лишнему жиру.
На весь экран
шаг 3
Готовим кисло-сладкий соус: в емкости развести томатную пасту с водой, добавить сахар, немного соли и уксус. Перемешать до однородной консистенции и попробовать. Вкус должен быть сбалансированно кисло-сладким.
На весь экран
шаг 4
Перелить соус в сотейник, довести до кипения, добавить туда кусочки ананасов (без жидкости), перемешать, убавить огонь.
На весь экран
шаг 5
Добавить жареные кусочки свинины и тушить еще минуты две, аккуратно перемешать. Готово!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
Thesaurus
Thesaurus
13.03.2013 21:06:07

Света, сегодня приготовила ужин по твоему рецепту (от себя добавила туда еще сладкий перец и зеленую фасольку) - очень вкусно, всем рекомендую!!! Муж в восторге - спасибо тебе огромное за рецепт 👍 👍 👍 👍 👍 Фото приложила!

Стелла
Стелла
14.03.2013 12:49:23
Thesaurus,

Леночка, ты уже приготовила!😃 Класс! И болгарские перцы, фасолька здесь очень уместны! В следующий раз тоже добавлю. Спасибо за фото!😘😘😘

Elen@Lat
Elen@Lat
11.03.2013 23:24:53

Ммм, какое мяско))) Сочетание ананасов со свининой, очень вкусно)))💐

Стелла
Стелла
12.03.2013 06:00:27
Elen@Lat,

Спасибо, Леночка!🌸🌸🌸

Чиша
Чиша
11.03.2013 20:35:03

У меня есть история с этим мяском,попробовав его в ресторане,я начала экспериментировать с этим соусом(интернета тогда не былоpooh_lolpooh_lolpooh_lol) вот и добивалась вкуса с черносливом, маринованными огурчиками и прочими,но получалась очень вкусно,и как то на работе сидит один сотрудник и кусочки ананаса откладывает-он оказывается подумал что это кусочки салаpooh_lolpooh_lolpooh_lolОчень любим это мяско,хотя теперь уже делаю с другим соусом!!!!💖💖💖

Стелла
Стелла
11.03.2013 21:51:46
Чиша,

Наташ, и не говори, в томатном соусе ананасы очень похожи на сало.pooh_lol Спасибки!😘😘😘

Nadin
Nadin
11.03.2013 22:24:07
Чиша,

Ааа!!Наташа,вот это номер)я про сало))))🌺

Чиша
Чиша
12.03.2013 13:23:33
Nadin,

Я теперь сразу предупреждаю,когда готовлю!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Виктория
Виктория
11.03.2013 20:20:16

Вкусняффффка!!!!💗💗💗

Виктория
Виктория
11.03.2013 20:20:13

Вкусняффффка!!!!💗💗💗

Показать еще комментарии