+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе

Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Достаточно известное китайское блюдо, с потрясающим кисло-сладким соусом. Подается во всех ресторанах с китайской кухней. Я решила повторить его дома.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

свинина нежирная - 400 г
консервированные ананасы (кусочки) - 1 банка
томатная паста - 3 ст. л.
сахар - 1-2 ст. л.
крахмал - 50 г
рисовый (или винный) уксус -2 ст. л.
вода - 0,5 ст.
соль, растительное масло для жарки
немного кунжута для посыпки готового бюда

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
176979 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Свинину нарезать небольшими кусочками, посолить, обвалять в крахмале и обжарить в сотенике или кастрюле с толстым дном до готовности.
На весь экран
шаг 2
Готовое мясо вынуть, дать стечь лишнему жиру.
На весь экран
шаг 3
Готовим кисло-сладкий соус: в емкости развести томатную пасту с водой, добавить сахар, немного соли и уксус. Перемешать до однородной консистенции и попробовать. Вкус должен быть сбалансированно кисло-сладким.
На весь экран
шаг 4
Перелить соус в сотейник, довести до кипения, добавить туда кусочки ананасов (без жидкости), перемешать, убавить огонь.
На весь экран
шаг 5
Добавить жареные кусочки свинины и тушить еще минуты две, аккуратно перемешать. Готово!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
Thesaurus
Thesaurus
13.03.2013 21:06:07

Света, сегодня приготовила ужин по твоему рецепту (от себя добавила туда еще сладкий перец и зеленую фасольку) - очень вкусно, всем рекомендую!!! Муж в восторге - спасибо тебе огромное за рецепт 👍 👍 👍 👍 👍 Фото приложила!

Стелла
Стелла
14.03.2013 12:49:23
Thesaurus,

Леночка, ты уже приготовила!😃 Класс! И болгарские перцы, фасолька здесь очень уместны! В следующий раз тоже добавлю. Спасибо за фото!😘😘😘

Elen@Lat
Elen@Lat
11.03.2013 23:24:53

Ммм, какое мяско))) Сочетание ананасов со свининой, очень вкусно)))💐

Стелла
Стелла
12.03.2013 06:00:27
Elen@Lat,

Спасибо, Леночка!🌸🌸🌸

Чиша
Чиша
11.03.2013 20:35:03

У меня есть история с этим мяском,попробовав его в ресторане,я начала экспериментировать с этим соусом(интернета тогда не былоpooh_lolpooh_lolpooh_lol) вот и добивалась вкуса с черносливом, маринованными огурчиками и прочими,но получалась очень вкусно,и как то на работе сидит один сотрудник и кусочки ананаса откладывает-он оказывается подумал что это кусочки салаpooh_lolpooh_lolpooh_lolОчень любим это мяско,хотя теперь уже делаю с другим соусом!!!!💖💖💖

Стелла
Стелла
11.03.2013 21:51:46
Чиша,

Наташ, и не говори, в томатном соусе ананасы очень похожи на сало.pooh_lol Спасибки!😘😘😘

Nadin
Nadin
11.03.2013 22:24:07
Чиша,

Ааа!!Наташа,вот это номер)я про сало))))🌺

Чиша
Чиша
12.03.2013 13:23:33
Nadin,

Я теперь сразу предупреждаю,когда готовлю!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Виктория
Виктория
11.03.2013 20:20:16

Вкусняффффка!!!!💗💗💗

Виктория
Виктория
11.03.2013 20:20:13

Вкусняффффка!!!!💗💗💗

Показать еще комментарии