Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Достаточно известное китайское блюдо с потрясающим кисло-сладким соусом. Подается во всех ресторанах китайской кухни. Я решила повторить его дома.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина400.0г
- ананасы консервированные1.0банка
- томатная паста3.0ст. л.
- картофельный крахмал50.0г
- рисовый уксус2.0ст. л.
- масло растительное1.0по вкусу
- кунжут1.0по вкусу
- вода0.5стакан
- сахар1.5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории498кКал20.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Thesaurus
Шаги рецепта
- ПодготовкаСвинину нарежьте небольшими кусочками, посолите, обваляйте в крахмале и обжарьте в сотейнике или кастрюле с толстым дном до готовности.
- Шаг 1Готовое мясо выньте, дайте стечь лишнему жиру.
- Шаг 2Готовим кисло-сладкий соус: в емкости разведите томатную пасту с водой, добавьте сахар, немного соли и уксус. Перемешайте до однородной консистенции и попробуйте. Вкус должен быть сбалансированно кисло-сладким.
- Шаг 3Отправьте соус в сотейник, доведите до кипения, добавьте туда кусочки ананаса (без жидкости), перемешайте, убавьте огонь.
- Шаг 4Добавить жареные кусочки свинины и тушите еще 2 минуты, аккуратно перемешайте. Готово!
Оценить554
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
На вид не определить: в Рыбном союзе рассказали, как отличить настоящую икру от подделки
Как чай и кофе влияют на развитие остеопороза у пожилых: неожиданные результаты исследования
Ничего нового: что будет, если регулярно завтракать одним и тем же блюдом
Комментарии
24Света, сегодня приготовила ужин по твоему рецепту (от себя добавила туда еще сладкий перец и зеленую фасольку) - очень вкусно, всем рекомендую!!! Муж в восторге - спасибо тебе огромное за рецепт 👍 👍 👍 👍 👍 Фото приложила!
Ммм, какое мяско))) Сочетание ананасов со свининой, очень вкусно)))💐
У меня есть история с этим мяском,попробовав его в ресторане,я начала экспериментировать с этим соусом(интернета тогда не былоpooh_lolpooh_lolpooh_lol) вот и добивалась вкуса с черносливом, маринованными огурчиками и прочими,но получалась очень вкусно,и как то на работе сидит один сотрудник и кусочки ананаса откладывает-он оказывается подумал что это кусочки салаpooh_lolpooh_lolpooh_lolОчень любим это мяско,хотя теперь уже делаю с другим соусом!!!!💖💖💖
Вкусняффффка!!!!💗💗💗
Вкусняффффка!!!!💗💗💗