Свинина с ананасами
Свинина с ананасами — это оригинальное блюдо, которое сочетает в себе нежность мяса и сладость тропического фрукта. В подборке представлены рецепты приготовления этого блюда в духовке с сыром и майонезом, что придаёт ему золотистую корочку и насыщенный вкус. Попробуйте разные вариации и выберите свой любимый рецепт.

Энчилада
Сытное, в меру острое блюдо мексиканской кухни идеально для семейного обеда в выходной день. Можно использовать любой фарш — говяжий, свиной или из птицы.
Галина
Сырно-чесночный соус
Этот соус я приготовила спонтанно, так как захотелось разнообразить ужин. Соус получился со сливочно-чесночным вкусом. Он подойдет к разным видам мяса, птицы, сосискам и даже к отварному картофелю. Попробуйте, может быть, он ва
Мария
Свинина по-креольски
Свинина прекрасно сочетается с ананасом и перцем. Для этого рецепта лучше всего подходит филе миньон.
Güiña
Свинина «Го Бао Жоу»
Наверное, самый популярный рецепт китайской кухни. Мясо в кисло-сладком соусе. Пока мясо маринуется, подготовьте все ингредиенты. Сам процесс приготовления занимает очень мало времени, поэтому все должно быть под рукой.
bellaira
Свинина по-китайски с овощами
Популярное блюдо китайской кухни можно быстро и легко приготовить в домашних условиях! Это нежная свинина, обжаренная в мультиварке, с болгарским перцем, консервированным ананасом и соусом.

Свинина с ананасами в пиве
Эта свинина, бесспорно, азиатская по составу, но вместо долгого маринования и быстрой обжарки тут использован принцип долгого запекания при относительно низкой температуре.
daiquiri
Свиные ребра в ароматном маринаде
Этот рецепт вам однозначно подойдет, если вы любите ароматное мясо с легким кисло-сладким вкусом и гаммой разных вкусовых оттенков. Мясо не нуждается в гарнире, съедается быстро.
Для приготовления э
daiquiri
Свинина в кисло-сладком соусе с ананасом
Я не знаю, почему это со мной происходит, но регулярно что-то азиатское появляется раз в неделю на нашем столе. Это явление имеет небольшую склонность к зависимости.
Сегодняшний рецепт — постоянный фаворит у на
vicky
Ароматный бургер с соусом из манго и ананаса
Если дать фаршу немного настояться, то котлеты получатся вкуснее. Ананас берите свежий, а у зеленого лука используйте только сочную часть. Чтобы котлеты не успели остыть, со сковороды переложите их на теплую тарелку или деревян
Юлия Высоцкая
Карпаччо из лосося
Отличный быстрый рецепт. Можно подавать как самостоятельное блюдо, а также в качестве закуски или перекуса.
Предпочитаю покупать целую рыбу, чтобы быть уверенным в ее свежести. Часто делаю «заготовку для карпачч
Aleks
Башенки из свинины и ананаса
Красивое и вкусное порционное блюдо. В сочетании с пикантными вялеными томатами и сладкими ананасами свинина получается бесподобной. Я подаю ее с домашним картофелем фри. Угощайтесь.
Виктория
Мексиканские тако с овощами и курицей
Классический мексиканский рецепт. Домашний фаст-фуд, но вкус — пальчики оближешь!
Виктория
Чеснок без консервации
Маринованный чеснок — замечательная закуска на все времена. С отварной или жареной картошечкой, к мясу. Не забывайте, что чеснок очень полезный, и в холодное время года служит прекрасным антибактериальным средством!
alla_33
Кисло-сладкая свинина
Свинина в кисло-сладком соусе — один из самых распространенных рецептов азиатской кухни. Приготовить это блюдо в домашних условиях совсем просто. Здесь используется китайская смесь «Пять специй», я готовлю эту
Елена Шашкина
Вяленая бастурма
Мясные деликатесы — неотъемлемая часть хорошего застолья. На протяжении многих тысячелетий люди экспериментировали с мясом. Подвергали его различным переработкам, снабжая всевозможными специями и приправами. Благодаря так
Зоя Максименко
Свинина с ананасами
Нежное, сочное мясо с ананасами и сыром. Прекрасное сочетание запеченной свинины с сочными ананасами и расплавленным сыром. Это блюдо отлично подойдет как на праздничный стол, так и на семейный ужин.
Констанция
Свинина с пряным картофелем и зеленым соусом
Мясо с картошкой- классическое сочетание, но больше всего в этом блюде удивил меня соус! Нереально вкусный и отлично сочетается с картофелем! С этим соусом блюдо заиграло совсем другими красками!
Очень вкусно и праздн
Ms Frisella
Брускетты с бастурмой и яйцом пашот из перепелиного яйца
На завтрак приготовила замечательные брускетты с яйцом пашот из перепелиных яйц, это завтрак очень вкусный и простой! Брускетты подойдут и как закуска и как блюдо на завтрак! У нас в семье они постоянные гости на столе!
Радмила
Кисло-сладкая свинина по-тайски
Достаточно острое и пряное блюдо. Можно разнообразить любимыми специями.
Галина
Энчилады со свининой
Быстрый вариант ужина, если заранее приготовлена свинина и лепешки .
Апрель
Энчилада из креветок (Enchilado de camarones)
Рецепт этого интересного кубинского блюда я нашла в одном из кулинарных журналов. Рассказывал о нем соответственно кубинец, а в настоящее время москвич и шеф нескольких латиноамериканских ресторанов Роландо Фернандес Пелегрин.
Мурзик
Салат со свининой "Терияки"
Пикантный азиатский салат - немного острый, немного сладкий. Удачное сочетание овощей, мяса и соуса. Лучше подавать его сразу после приготовления, пока мясо еще теплое.
Рецеп подсмотрела у Светланы (Ланы). У не
Стелла
Свинина с ананасами "На новый год"
В каждой семье, конечно, свои праздничные традиции (в том числе и новогодние). Кто–то печет огромный торт, кто–то делает красивые салаты, а в мое семье главное на столе –это мясо!!!! Поэтому нс нашем праздничн
Ириша
Свинина в кисло-сладком соусе (WOK) "Император"
Китай - одна из самых ярких азиатских стран, запоминающаяся не своим умиротворением, которое царит в большинстве европейских стран, а своими строгими порядками, семейными традициями, яркими праздниками, а так же большим количес
Jenny
Свинина в ананасах
Вкусное, простое, достаточно быстрое в приготовлении, но при этом очень празднично оформленное блюдо!!! Сочетание свинины с ананасом само по себе не ново, но поданное в таком виде, это блюдо может украсить и повседневный семейный
burro.salvia
Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе
Достаточно известное китайское блюдо с потрясающим кисло-сладким соусом. Подается во всех ресторанах китайской кухни. Я решила повторить его дома.
Стелла
Жульен
Во Франции жульен – это способ нарезки продуктов тонкой, не слишком длинной соломкой, что способствует созданию более нежной текстуры и ускоряет процесс готовки. Сегодня современная кухня интерпретирует жульен чаще всего как н
Мальва
Энчилада
Энчилада - блюдо мексиканской кухни. Представляет собой тонкую лепешку, в которую завернута начинка. Лепешка запекается под острым соусом с сыром. Блюдо довольно острое, для любителей... В нашей семье все любители остренького.
Лана
Соус Цацики (мой вариант)
Этот рецепт немного отличается от классического.Но именно такой вариант,который я сейчас пишу , мне больше всего нравится.
Аринушка
Свинина в кисло-сладком соусе с жареным рисом на гарнир - Ужин родом из Китая
Сегодня у нас был ужин в китайском стиле.Оригинальное название этого блюда из свинины - Гу Лао Джоу.Изумительное сочетание кислого и сладкого вкусов!А на гарнир лучше всего подойдет рис! Обжаренный,с чесночком и листьями пекинской
Иринка
Шаурма/шаверма/кебаб
Иногда хочется чего-нибудь вредного: картошки жареной или бутерброда горячего. В этот раз выбор пал на шаурму/шаверму/кебаб (кому как нравится больше). Вся прелесть этой шаурмы в том, что в ней всё домашнее: и лаваш, и соус, и мар
Анастасия
Похлебка из черной фасоли с корнем сельдерея и ананасом, говядина в насыщенном бульоне
И так еще один вариант блюда с бобами. Я решил, что к бобам хорошо подойдет корень сельдерея и что то сладкое. У меня есть свежий ананас, и я решил использовать его. Но сельдерей обладает очень терпким вкусом и запахом его нужно ч
alexmay
Рис арборио с гавайским чатни и свинина тушеная с травами
Сладкий овощной чатни и пресноватый белый рис арбории, к этому добавим свинину в ароматных травах и получим отличное блюдо. Самое главное рис не доварить, чтобы был аль дэнтэ, как спагетти. Тогда немного тверда текстура риса будет
alexmay
Энчиладас с сыром
Энчилада - это традиционное блюдо мексиканской кухни. Представляет собой лепешки из кукурузной или пшеничной муки (тортильи), в которые завернута начинка. Свернутые рулетом энчилады обжариваются на сковороде или запекаются под
CatherineSWСвинина с ананасами — блюдо, которое сочетает контрастные вкусы: нейтральное жирное мясо и кислотность тропического фрукта. Именно этот контраст делает блюдо насыщенным и запоминающимся.
Для запекания в духовке чаще всего берут свинину без кости — шейку, карбонад или корейку. Мясо нарезают поперёк волокна толщиной 1,5–2 см и слегка отбивают. Ананас используют консервированный — в собственном соку. Кольца или кусочки укладывают поверх мяса перед запеканием.
Сыр и майонез создают корочку, которая удерживает сок внутри и придаёт блюду аппетитный вид. Сыр лучше выбирать с высокой жирностью — российский, голландский или грюйер. Его натирают прямо перед использованием. Майонез можно заменить сметаной — получится менее жирный вариант.
Температура запекания — 180–200 °C. Время зависит от толщины кусков: в среднем 35–45 минут. Готовность проверяют проколом: сок должен быть прозрачным. В последние 10 минут можно включить режим гриль, чтобы сыр подрумянился.
К свинине с ананасами хорошо подходят гарниры с нейтральным вкусом: отварной рис, картофельное пюре, запечённые овощи. Они не перебивают кисло-сладкий акцент основного блюда.





































