Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

ГРУШЕВАЯ ПИЦЦА

ГРУШЕВАЯ ПИЦЦА
ГРУШЕВАЯ ПИЦЦА
ГРУШЕВАЯ ПИЦЦА
52188 ed4 square100
ГРУШЕВАЯ ПИЦЦА
ГРУШЕВАЯ ПИЦЦА
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Были у меня 2 груши, сначала они были деревянными и я их положила на "дозревание" и, как обычно, забыла, а после "вскрытия" они оказались уже переспелыми!! Но не пропадать же Лукасу! Сначала хотела испечь пиццу Али, но вечером пекла блинчики с кремом и осталось совсем немного - граммов 100 - заварного крема, ни туда, ни сюда, и вот оно все и решилось: остатки крема, домашний натуральный йогурт и яйцо! А в результате - тончайшее тесто, ароматнейшая груша, клюквенная кислинка и все это ну с очень вкусной заливкой, пришлось бить себя по рукам, чтобы не облопаться!!! Оччень вкусно!!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Песочное тесто:
100 г масла сливочного
1 яйцо
1-2 ст.л. сметаны
1/3 ст сахара
прим. 1,5 ст. муки
разрыхлитель
начинка:
груша - 1,5 больших
горсть клюквы
заливка:
йогурт - 100 г
яйцо
немного заварного крема
1 ст.л. без горки сахара
ванилин

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовим заранее песочное тесто.Натрем масло из морозилки на терке,смешаем с мукой и сахаром,потом добавим яйцо и сметану и замесим крутое тесто,регулируя мукой или сметаной (чего не хватает до нужной консистенции) уберем в холодильник.
На весь экран
шаг 2
все тесто у нас не уйдет на одну пиццу,можно испечь печеньки или убрать остатки в холодильник для любой другой выпечки. Тесто раскатать тонко 3-5 мм на силиконовом коврике,сверху разложить порезанные пластинками груши погущще,у меня лежал кусок яблока и он ушел,
все тесто у нас не уйдет на одну пиццу,можно испечь печеньки или убрать остатки в холодильник для любой другой выпечки. Тесто раскатать тонко 3-5 мм на силиконовом коврике,сверху разложить порезанные пластинками груши погущще,у меня лежал кусок яблока и он ушел,
На весь экран
шаг 3
а сладкий вкус груши я решила разбавить горсточкой клюквы
а сладкий вкус груши я решила разбавить горсточкой клюквы
На весь экран
шаг 4
Приготовим заливку. Хорошо если у вас осталось немного заварного крема,если нет сделаем его быстренько: чайную ложку масла растопим в кастрюльке,добавим полную чайную ложку муки,перемешаем немного и разбавим постепенно 100 г молока,1 ст.л. сахара и взбивая венчиком проварим на маленьком огне до загустения,должно получиться как сметана,немного охладить,добавить йогурт и яйцо,сахар, ванилин все взбить и залить груши от середины немного не доливая по краям,оно само растечется и выпекаем 180* минут 30.
На весь экран
шаг 5
Определенную сложность составило переложить на блюдо,уж очень тонкая основа и мягкий пирог получился,но все прошло на ура! По возможности дать немного остыть и наслаждаться!!! Вкусно невероятно, исчезла моментально!!!!
Определенную сложность составило переложить на блюдо,уж очень тонкая основа и мягкий пирог получился,но все прошло на ура! По возможности дать немного остыть и наслаждаться!!! Вкусно невероятно, исчезла моментально!!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
Оксана
Оксана
14.03.2013 19:27:06

Как удачно Вы забыли про грушиpooh_lolpooh_lolpooh_lol получилась вкуснятина!

Чиша
Чиша
14.03.2013 20:33:56
Оксана,

Это точно,главное что вовремя нашла!!!Вкусно было!!💖💖💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
14.03.2013 00:22:27

По-моему, полноценный пирог, и ооочень вкусный!😋🌺🌺🌺

Чиша
Чиша
14.03.2013 20:34:22
Снежинка Татьяна,

Ой Танечка очень вкусно!!!💖💖💖

Мальва
Мальва
13.03.2013 20:44:06

Красиво получилось, с грушей замечательно😊😊🍀🌹

Чиша
Чиша
13.03.2013 22:01:48
Мальва,

Спасибо,большое!!!Сама не ожидала что будет так вкусно!!!💖💖💖

Natali
Natali
13.03.2013 17:38:31

очень вкусно и соблазнительно😋🌺🌺🌺

Чиша
Чиша
13.03.2013 22:02:28
Natali,

Наташа,вкусно было невероятно,меня только поздний вечер остановил!!!!💖💖💖

Елена
Елена
13.03.2013 17:23:59

Так вот какой пиццей ты меня сегодня соблазняла. pooh_lol Вкусно. Я тоже хочу💐💐

Чиша
Чиша
13.03.2013 22:03:23
Елена,

Она самая-очень фруктовая!!!!Угощайся!!!Спасибо!!!😘😘😘

Показать еще комментарии