Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

ГРУШЕВАЯ ПИЦЦА

ГРУШЕВАЯ ПИЦЦА
ГРУШЕВАЯ ПИЦЦА
ГРУШЕВАЯ ПИЦЦА
52188 ed4 square100
ГРУШЕВАЯ ПИЦЦА
ГРУШЕВАЯ ПИЦЦА
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Были у меня 2 груши, сначала они были деревянными и я их положила на "дозревание" и, как обычно, забыла, а после "вскрытия" они оказались уже переспелыми!! Но не пропадать же Лукасу! Сначала хотела испечь пиццу Али, но вечером пекла блинчики с кремом и осталось совсем немного - граммов 100 - заварного крема, ни туда, ни сюда, и вот оно все и решилось: остатки крема, домашний натуральный йогурт и яйцо! А в результате - тончайшее тесто, ароматнейшая груша, клюквенная кислинка и все это ну с очень вкусной заливкой, пришлось бить себя по рукам, чтобы не облопаться!!! Оччень вкусно!!!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Песочное тесто:
100 г масла сливочного
1 яйцо
1-2 ст.л. сметаны
1/3 ст сахара
прим. 1,5 ст. муки
разрыхлитель
начинка:
груша - 1,5 больших
горсть клюквы
заливка:
йогурт - 100 г
яйцо
немного заварного крема
1 ст.л. без горки сахара
ванилин

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Приготовим заранее песочное тесто.Натрем масло из морозилки на терке,смешаем с мукой и сахаром,потом добавим яйцо и сметану и замесим крутое тесто,регулируя мукой или сметаной (чего не хватает до нужной консистенции) уберем в холодильник.
На весь экран
шаг 2
все тесто у нас не уйдет на одну пиццу,можно испечь печеньки или убрать остатки в холодильник для любой другой выпечки. Тесто раскатать тонко 3-5 мм на силиконовом коврике,сверху разложить порезанные пластинками груши погущще,у меня лежал кусок яблока и он ушел,
все тесто у нас не уйдет на одну пиццу,можно испечь печеньки или убрать остатки в холодильник для любой другой выпечки. Тесто раскатать тонко 3-5 мм на силиконовом коврике,сверху разложить порезанные пластинками груши погущще,у меня лежал кусок яблока и он ушел,
На весь экран
шаг 3
а сладкий вкус груши я решила разбавить горсточкой клюквы
а сладкий вкус груши я решила разбавить горсточкой клюквы
На весь экран
шаг 4
Приготовим заливку. Хорошо если у вас осталось немного заварного крема,если нет сделаем его быстренько: чайную ложку масла растопим в кастрюльке,добавим полную чайную ложку муки,перемешаем немного и разбавим постепенно 100 г молока,1 ст.л. сахара и взбивая венчиком проварим на маленьком огне до загустения,должно получиться как сметана,немного охладить,добавить йогурт и яйцо,сахар, ванилин все взбить и залить груши от середины немного не доливая по краям,оно само растечется и выпекаем 180* минут 30.
На весь экран
шаг 5
Определенную сложность составило переложить на блюдо,уж очень тонкая основа и мягкий пирог получился,но все прошло на ура! По возможности дать немного остыть и наслаждаться!!! Вкусно невероятно, исчезла моментально!!!!
Определенную сложность составило переложить на блюдо,уж очень тонкая основа и мягкий пирог получился,но все прошло на ура! По возможности дать немного остыть и наслаждаться!!! Вкусно невероятно, исчезла моментально!!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
Оксана
Оксана
14.03.2013 19:27:06

Как удачно Вы забыли про грушиpooh_lolpooh_lolpooh_lol получилась вкуснятина!

Чиша
Чиша
14.03.2013 20:33:56
Оксана,

Это точно,главное что вовремя нашла!!!Вкусно было!!💖💖💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
14.03.2013 00:22:27

По-моему, полноценный пирог, и ооочень вкусный!😋🌺🌺🌺

Чиша
Чиша
14.03.2013 20:34:22
Снежинка Татьяна,

Ой Танечка очень вкусно!!!💖💖💖

Мальва
Мальва
13.03.2013 20:44:06

Красиво получилось, с грушей замечательно😊😊🍀🌹

Чиша
Чиша
13.03.2013 22:01:48
Мальва,

Спасибо,большое!!!Сама не ожидала что будет так вкусно!!!💖💖💖

Natali
Natali
13.03.2013 17:38:31

очень вкусно и соблазнительно😋🌺🌺🌺

Чиша
Чиша
13.03.2013 22:02:28
Natali,

Наташа,вкусно было невероятно,меня только поздний вечер остановил!!!!💖💖💖

Елена
Елена
13.03.2013 17:23:59

Так вот какой пиццей ты меня сегодня соблазняла. pooh_lol Вкусно. Я тоже хочу💐💐

Чиша
Чиша
13.03.2013 22:03:23
Елена,

Она самая-очень фруктовая!!!!Угощайся!!!Спасибо!!!😘😘😘

Показать еще комментарии