Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

"Запакованная" паста

"Запакованная" паста
"Запакованная" паста
"Запакованная" паста
"Запакованная" паста
52875 ed4 square100
"Запакованная" паста
"Запакованная" паста
"Запакованная" паста
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Необыкновенно вкусная паста с ярко выраженным сливочным вкусом!!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

400 г пасты типа тальятелли или тальолинни
2 моцареллы
200 мл сливок
100 г тертого сыра "Пармезан"
нарезанная тонкими полосками вареная ветчина
(prosciutto cotto) примерно 200 г
слив. масло
__________________________
форма для кекса с дыркой

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
200256 ed4 square150
182136 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Продукты, которые нам понадобятся для приготовления этого блюда.
Продукты, которые нам понадобятся для приготовления этого блюда.
На весь экран
шаг 2
Включить духовку на 180 С. Поставить на огонь большую кастрюлю с водой для пасты. Как только вода закипит, посолить, и бросить варится пасту. Отваривать пасту ровно половину того времени, что указано на упаковке с пастой (очень al dente). В моем случае, три минуты... )) Важно - не переварить!
Включить духовку на 180 С. Поставить на огонь большую кастрюлю с водой для пасты. Как только вода закипит, посолить, и бросить варится пасту. Отваривать пасту ровно половину того времени, что указано на упаковке с пастой (очень al dente). В моем случае, три минуты... )) Важно - не переварить!
На весь экран
шаг 3
Пока закипает вода и варится паста......., нарезать кубиками моцареллу.
Пока закипает вода и варится паста......., нарезать кубиками моцареллу.
На весь экран
шаг 4
Форму с дыркой, в которой будем запекать пасту, смазать сливочным маслом и выложить всю полосками ветчины таким образом, чтобы края ветчины свисали с внешней стороны формы-кольца.
Форму с дыркой, в которой будем запекать пасту, смазать сливочным маслом и выложить всю полосками ветчины таким образом, чтобы края ветчины свисали с внешней стороны формы-кольца.
На весь экран
шаг 5
К этому времени ваша паста должна была уже свариться... )) Слить пасту, выложить в большую миску, добавить немного масла, чтобы не слиплась.
К этому времени ваша паста должна была уже свариться... )) Слить пасту, выложить в большую миску, добавить немного масла, чтобы не слиплась.
На весь экран
шаг 6
Добавить к ней кубики моцареллы, сливки и тертый "Пармезан". Как следуем перемешать и выложить пасту в подготовленную форму.
Добавить к ней кубики моцареллы, сливки и тертый "Пармезан". Как следуем перемешать и выложить пасту в подготовленную форму.
На весь экран
шаг 7
Придавить и выровнять поверхность пасты ложкой. А затем, завернуть свисающие концы ветчины, упаковывая тем самым пасту!...
Придавить и выровнять поверхность пасты ложкой. А затем, завернуть свисающие концы ветчины, упаковывая тем самым пасту!...
На весь экран
шаг 8
Поставить запекаться в духовку на среднем уровне на 15-18 минут. За это время моцарелла расплавится...
Поставить запекаться в духовку на среднем уровне на 15-18 минут. За это время моцарелла расплавится...
На весь экран
шаг 9
Через 15 минут достать форму из духовки и дать постоять буквально 5 минут.
Через 15 минут достать форму из духовки и дать постоять буквально 5 минут.
На весь экран
шаг 10
Затем перевернуть на сервировочное блюдо, снять форму и украсить по желанию...
Затем перевернуть на сервировочное блюдо, снять форму и украсить по желанию...
На весь экран
шаг 11
Разрезать на порционные кусочки и подавать сразу же! Buon appetito!!! ))
Разрезать на порционные кусочки и подавать сразу же! Buon appetito!!! ))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 137
Ed4 square50
Отправить
Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
20.01.2014 17:47:57

PS. Тальятелли не оказалось, заменила на фарфаллеpooh_lol

burro.salvia
burro.salvia
21.01.2014 01:40:31
Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
20.01.2014 17:44:57

Ирочка, спасибо тебе огромное за очередной вкусный рецепт😘 не смотря на то, что вроде бы обычные продукты, но получается эффектно и конечно же, вкусно😋

burro.salvia
burro.salvia
21.01.2014 01:40:21
Cо_вкусом_ванили,

Спасибо за отчет, Маша! Неожиданно и приятно, что ты эту пасту приготовила! 😋 Действительно, все очень просто и доступно!!! 😉 Рада, что и вкус вам понравился! 😋😘😇

Софья79
Софья79
09.05.2013 22:47:56

Ириша, а я к тебе с отчетом, приготовила только что на ужин твою чудо-пасту в упаковкеpooh_lol, очень-приочень вкусно😋😋😋! Я, когда ты только выставила рецепт, переживала, что такой неглубокой формы, как у тебя у меня нет, но и форма для кексов с более высокими бортиками прекрасно справилась с задачей! Вот только ветчины у меня не оказалось, пришлось взять бекон, да и его было мало, так что добавила копченой семги, получилось классно и красиво очень!!! Спасибо тебе большое!!!!!!💖💖💖

burro.salvia
burro.salvia
21.01.2014 01:38:18
Софья79,

СОНЯ!!!! 😳😳😳 Как это так......твой отчет прошел мимо меня!!! 😮 Во всяком случае, только сейчас его увидела...... потому что Маша свой добавила!!! ))))) Это я, видимо, к Дню Рождения Софии готовилась.... )))) НЕ иначе! 😄 Спасибо тебе огромное за отзыв и за фото!!! 😘💐💗

Софья79
Софья79
21.01.2014 19:45:04
burro.salvia,

Тебе спасибо, Ириша, за классный рецепт😘, да, и лучше поздно, чем никогда, я тебя прекрасно понимаю!!!!!!💗

burro.salvia
burro.salvia
21.01.2014 20:20:57
vicky
vicky
31.03.2013 21:07:25

Интересная интерпритация, а главное, что то новое для меня во всяком случае 💐💐

burro.salvia
burro.salvia
01.04.2013 01:25:03
vicky,

Очень приятно, что рецепт заинтересовал!!! 😀 Буду рада, если пригодится........ 😋 💐 🌸 🌺

MERI
MERI
31.03.2013 18:15:43

Абсолютно беспроигрышный вариант вкуснейшего ужина ( и не только!) А в таком оформлении тянет на Праздничное Главное Блюдо! Мне ОЧЕНЬ понравилось😘😘😘

burro.salvia
burro.salvia
01.04.2013 01:23:23
MERI,

Ой, Мери, благодарю!!! 😱 Особо приятно "праздничное главное блюдо"! pooh_lol pooh_lol 😘 💐

MERI
MERI
01.04.2013 01:34:50
burro.salvia,

Можно и "Главное Праздничное Блюдо"- и смысл не меняется, и вкус по-прежнему отличный! ))))pooh_lol😋

burro.salvia
burro.salvia
01.04.2013 01:38:05
MERI,

😘 😘 pooh_lol 🌸 🌺 🍀

Показать еще комментарии