Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Поджаренный хлеб с моцареллой и зеленью

Поджаренный хлеб с моцареллой и зеленью
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

200 г.моцареллы
хлеб для тостов
щепотка соли
1 ст.л.холодного молока
2 яйца
4 ст.л.муки
базилик

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйца взбить(вилкой или ручным миксером). Добавить к яйцам молоко и посолить. Сыр нарезать ломтиками, довольно толстыми. На один ломтик хлеба положить ломтик сыра и накрыть вторым ломтиком хлеба. Сыр не должен выступать за края хлеба, иначе после процесса жаренья сыр будет немного горчить. Края хлеба обмакнуть в холодную воду и слегка прижать. Насыпать муки на стол и обвалять хлеб в муке, затем в яичную смесь. Обжарить с обеих сторон хлеб до золотисто- коричневой корочки. Переложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.Хлеб разложить по тарелкам и украсить базиликом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Веда
Веда
05.03.2010 21:14:08

Спасибо за прекрасный рецепт....

towa82
towa82
25.02.2010 10:16:33

ой ой ой прям слюньки потекли!!!! я даже и не додумалась добавить фрукт какой-нибудь(((( попробую как-нибудь. Вы как попробуйте в кляре напишите как получилось, очень интересно!!!!

жаннабелова
жаннабелова
24.02.2010 13:40:15

Мой сын очень любит сыр,поэтому приходится придумывать разные варианты. Очень вкусно получаетсятак:нарезать сладкую грушу и любой твердый сыр (у меня был голландский) пластинками. Взять две пласт.груши,между ними - сыр и проткнуть шпажкой. Жарить,держа за шпажку,во фритюре. Посмотрев Ваш рецепт,хочу добавить кляр,а уже потом фритюр.Думаю,будет еще вкуснее.Попробую приготовить и расскажу. А Ваш рецепт для меня - находка.